guide for quality wines from the Rhône valley

Domaine des Escaravailles La Ponce Côtes du Rhône blanc 2023 ♥

| wit | sappig & geconcentreerd |
Domaine des Escaravailles La Ponce Côtes du Rhône blanc 2014-0
Domaine des Escaravailles La Ponce Côtes du Rhône blanc 2014-2414Domaine des Escaravailles La Ponce Côtes du Rhône blanc 2014-2415Domaine des Escaravailles La Ponce Côtes du Rhône blanc 2014-2413

Specificaties

Druiven
40% marsanne, 40% roussanne, 20% grenache blanc
Alcohol %
12,5%
Rendement
35 hl/ha
Houtlagering
geen houtlagering
Wijnbouw
Lutte Raisonnée (duurzaam, niet gecertificeerd)
Houdbaar
± 2028
Fiche Technique
print versie
Video
-
Productcode
2050202
€18,75
beperkt beschikbaar
Andere wijnen van dit domein
Proefnotitie

De neus toont wit fruit, lichte kruidigheid en florale tonen. In mondinzet is sappig en licht vettig, met overtuigend wit-geel fruit (zoete appel, witte perzik), amandelbloesem, verse gras. In de mondontwikkeling een licht citrus bittertje, associaties van witte peper. De afdronk is evenwichtig en relatief lang. Puur, vitaal en sappig. Value for money, aangenaam en uiterst representatief voor Zuid Rhône, molliger dan 2021. Een perfecte match bij Marokkaanse tajine (kip, vis of groente). [maart 2024]

Producent
Domaine des Escaravailles (escaravay ofwel scarabée, de Provençaalse term voor kever; de bijnaam die de lokale bevolking gaf aan de in zwarte gehulde monniken die vroeger op de heuvels van Rasteau bewerkten) werd door Jean-Louis Ferran in 1953 aangekocht. Gilles Ferran, de derde generatie, nam na zijn studie Oenologie in Montpellier en een decennium ervaring bij zijn vader het wijnbedrijf in 1999 over. Het domein vestigde met zijn komst definitief naam.Sinds 2021 wordt dit familiedomein door dochter Madeline geleid. Onder haar management is een deel van de wijngaarden afgestoten (nu nog zo'n 45 hectare groot, verspreid over de dorpen Rasteu, Cairanne, Roaix, Villedieu en Saint-Roman). Hoewel de ligging (grotendeels op steile rotsachtige hellingen van klei en kalksteen op 200-350 meter omringd door (olijf)bomen en heggen), en leeftijd van de wijngaarden bijdragen aan de biodiversiteit en uitzonderlijke kwaliteit, spreekt in ieder van Escaravailles' wijnen vakmanschap. Madeline heeft koers ingezet naar bio-certificering. De wijngaarden worden duurzaam bewerkt met ploegen en organische bemest; de oogst wordt grotendeels handmatig geplukt. De grotendeels oudere wijngaarden staan garant voor een laag rendement, en het fruit wordt zorgvuldig geselecteerd. De stijl van wijnmaken is ook iets gewijzigd. Er wordt nog meer op fruit en finesse gewerkt (lange maceratie en zachte extratie), en lagering vindt nu vooral plaats in demi-muid (i.p.v. barrique) of in ampoor.Robert Parker heeft Escaravailles opgenomen in 'World’s Greatest Wine Values' en daar ben ik het volledig mee eens.
Quote & Reviews

Gilles Ferran: “Robe jaune pâle aux reflets verts. Un nez sur les fruits blancs (poire, pêche blanche) et exotiques, note miellée et fleur d’acacia. La bouche est ample, minérale et croquante sur le fruit blanc frais, fidèle au nez. Vin gourmand et rafraichissant.”

Guide Hachette: “Grown at an altitude of 340 metres on clay-limestone soils in a place called La Ponce, the grapes were harvested by hand, then fermented in amphora and vats. The result is a white wine with an expressive, subtle nose of honeysuckle, honey with a touch of dried fruit, and a soft, long finish with a pleasant aftertaste of ripe apricot.” (*)