Hoewel de productie van Côte du Rhône met name in het zuiden plaatsvindt, komen er ook wijnen met deze generieke herkomstaanduiding in de Noord Rhône voor. In sommige gevallen vergezeld met een nadere herkomstaanduiding.  Brézème is noemenswaardig.

Brézème is een klein wijngebied (29 hectare) vlakbij de plaats Livron waar de rivier de Drôme en de  Rhône samenkomen. We hebben het over het meest zuidelijke wijngebiedje van de Noord Rhône, zo’n 17 kilometer ten zuiden van Valence.

Medio 19^e eeuw waren de wijnen uit dit gebied sterk concurrerend met de meer noordelijk gelegen Hermitage wijnen. Op geologische niveau en qua druivenrassen (syrah voor het rood en roussanne voor de witte wijnen) zijn er zeker overeenkomsten met enkele lieu dits op de Hermitage heuvel. In 1961 resteerde er nog slechts enkele hectare. Door inspanningen van o.a. Eric Texier is Brézème in de jaren negentig weer nieuw leven in geblazen. Hoewel geen officiële appellatie, (Brézème maakt onderdeel uit van de generieke Côtes du Rhône) is Brézème als aanduiding op het etiket toegestaan, zowel voor de witte als rode wijnen. Intussen wordt er hard gelobbyd voor een erkenning van het INAO voor ‘Coteaux de Brézème’.

Brézème beschikt over twee zeer verschillende terroirs, gescheiden door de Drôme rivier. De ‘vrai Côte de Brézème’ zoals Texier het noemt, bevat veel mergel en kalksteen en toont dus enige gelijkenis met Hermitage. Het andere terroir bevat meer alluviaal materiaal met ronde keien (galets). Er heerst hier een uniek microklimaat, 300 meter boven zeeniveau, met een verkoelende invloed van het Massief Vercors in het oosten.