De neus biedt zwarte kersen- en bessenfruit en florale tonen (viooltjes). De mondinzet is vol en sappig, heeft vlezige (bacon) tonen. In de mond ontwikkelt het sap zich donkerder en toont structuur’. Deze medium bodies toont voor een Noord Rhône syrah een zwoel randje, is gul en heeft markante houttoon in de finale. Vanaf 2024 op dronk. [mei 2022]
Interview met Proefschrift januari 2019.
John Livingston/DrinkRhone.com: “The bouquet centres on black cherry, some licorice, with the promise of more to come, good fruit quality. The palate has a near acetate tone, bears sleek black fruiting, builds from within, has essence and structure with a flavour of prune, blackcurrant jam, has grounding. It ends freshly, with menthol, is rather serious, successful, a fruit-forward Côtes red. “It’s structured,” Jean-Luc Jamet. [Februari 2022]