Ondanks het matige weer is onze zomerproeverij afgelopen weekend goed bezocht. Graag breng ik de twee bestverkochte wijnen onder uw aandacht. Toeval wil dat het gaat om een witte en rode basiswijn van Domaine Font Sarade. Deze wijnen lenen zich perfect voor het zomerweer en zijn zeer sympathiek geprijsd. Omdat ze nog niet op de website staan, heb ik ze voor u tijdelijk als Ventoux aanbieding gebundeld.
We gaan afscheid nemen van het huidige Provence aanbod. Zeker niet omwille van de kwaliteit, maar de betreffende producenten liggen simpelweg buiten mijn aandachtsgebied. Ik heb goede alternatieven in de Luberon en Bouches-du-Rhône gevonden, waarmee het onderscheidende karakter van Provence-wijnen goed vertegenwoordigd blijft in het assortiment. Neem nog even een kijkje in het huidige aanbod; u vindt hier de laatste dozen en flessen scherp afgeprijsd....
Lees verderHet lange en koude voorjaar heeft voor 25-50% minder volume gezorgd, waarmee het rendement per hectare door de hele vallei significant lager is uitgekomen. Ook het alcoholpercentage, met name i.g.v. de grenache noir, is beduidend lager (13,5-13,8% versus 14,5-15%). Een hoge zuurgraad en markante tannine zullen dit oogstjaar eveneens typeren. Sommige producenten trekken een parallel met 2007 (?); anderen verwijzen naar 2012, en meer terug in tijd naar 1998, 1996 en 1991. Al met al dus prima kwaliteit.