guide for quality wines from the Rhône valley

Domaine la Bouïssiere Gigondas 2019 ♥

| rood | elegant & verfijnd |
Bouissiere-groot
Dentelles de Montmirailla Grand Bouïssiere, Dentelles de Montmirailla Grand Bouïssiere, Dentelles de Montmirail

Specificaties

Druiven
77% grenache noir, 20% syrah; 3% mouvrèdre
Alcohol %
14,5%
Rendement
30-33 hl/ha
Houtlagering
houtlagering
Wijnbouw
Artisan (biologisch, niet gecertificeerd)
Houdbaar
2038-2040
Fiche Technique
Ook op voorraad
2020
Video
-
Productcode
2130201
27,95
beperkt beschikbaar
Proefnotitie

In de neus bosvruchten en hint van zoethout. De mondinzet toont donker fruit (braam, pruimen) en peperige associaties. In de mondontwikkeling komen meer vlezige tonen, garrigues, een (voor dit domein) markante mineraliteit naar voren, evenals een lichte rokerigheid (thee). De finale is intens, met soepele tannines. Een prachtige structuur met diepte in dit stadium. Een intense wijn, met fraaie terroir expressie en relatief koele reflectie van dit zonnige oogstjaar. Absoluut goede bewaarpotentie en vergt enkele jaren om te settelen. Vanaf 2025 op dronk, doch met nog zoveel meer jaren om prachtig te ontwikkelen. [maart 2022]

Producent
Op voordracht van John Livingston-Learmonth (Britse Rhône expert) en na twee jaar ‘tevergeefs’ op de kelderdeur te hebben geklopt, is het oogstjaar 2010 gelukt een allocatie van Domaine de la Bouïssiere te bemachtigen. Dit kleine domein is voor insiders één van de topdomeinen uit Gigondas (en Vacqueyras). De Gigondas wijngaarden liggen op 300-500 meter hoogte op steile hellingen onder de toppen van de Dentelles de Montmirail (la Grand Bouïssiere). De aanleg van de terrassen op die hoogte was een vrijwel onmogelijke taak, maar vader Antonin Faravel heeft daarmee vanuit het niets een prachtig domein gebouwd. In 1978 wordt de eerste wijn geproduceerd. De zonen Thierry (echtgenoot van Corinna Kruse, het gezicht achter Domaine la Martinelle in de Ventoux) en Gilles runnen sinds 1989 het familiedomein, waarbij Thierry ook verantwoordelijk is voor het kelderwerk. Hier wordt vol overtuiging biodynamisch gewerkt! Lage rendementen, gebruik van zwaartekracht, natuurlijke gistcellen, lange inwekingsperiode, minimaal sulfietgebruik, lange lageringsperiode (met marginaal nieuw houtgebruik) en botteling zonder te filteren of te klaren. De Bouïssiere-wijnen zijn indrukwekkend zonder geliktheid of overdadigheid. De wijnen onderscheiden zich juist door een perfecte balans: puurheid, elegantie, mineraliteit en een verrukkelijke frisheid, hand in hand met geconcentreerd sap, rijpheid, structuur, lengte en kracht. Wie de wijnen tijd gunt (ouderen kunnen ze in de regel goed door de relatief hogere zuurgraad en concentratie) wordt beloond met een fascinerende complexiteit. Met een fractie van de prijs laten ze m.i. menig Châteauneuf-du-Pape ver achter zich. Deze wijn zou niet mogen ontbreken in een serieuze Rhône collectie. Domaine de la Bouïssiere is biologisch gecertificeerd.
Quote & Reviews

Thierry Faraval: “Composé essentiellement de grenache et syrah vinifiés, ce cru possède les grandes qualités d’un vin sudiste bénéficiant de vieilles vignes d’altitude et d’un élevage long. Son caractère juteux, racé, harmonieux, frais, aux tannins particulièrement bien définis et intégrés, le distingue nettement des autres crus du domaine. Une distinction constante malgré les nuances d’expression propres à chaque millésime. Sa capacité à évoluer harmonieusement dans le temps lui permet de gagner en complexité sans rien perdre cette trame de fraîcheur
et de race qui le caractérise. ”

John Livingstone/www.drinkrhone.com:”The nose is starting to emerge, is marked by herbal tones, dried herbs, cloves, with a clear red fruiting, cherries, is young and bright. The palate bears very clear fruit from the off, pursues a direct trail, powdery tannins accumulated towards the finish, which is insistent, just short of being charged. It can come together, taking its time, has avoided some of the excess power found at neighbour Vacqueyras in 2019, for instance. The finish has a grainy tone, the content firm for now. Good freshness runs through it. [November 2021]

 

 

Ratings

John Livingston
****
Wine Spectator
94/100
Revue du Vin de France
16/20