guide for quality wines from the Rhône valley

Domaine la Bouïssiere Vacqueyras 2019

| rood | krachtig & complex |
Vacqueyras
La-Ponche-1La-PoncheDSCF0974

Specificaties

Druiven
44% grenache, 44% syrah, 12% mourvèdre
Alcohol %
15,0%
Rendement
30-33 hl/ha
Houtlagering
houtlagering
Wijnbouw
Artisan (biologisch, niet gecertificeerd)
Houdbaar
-
Fiche Technique
Ook op voorraad
2020
Video
-
Productcode
2180001
24,95
€ 23,75 bij afname vanaf 6 flessen
Proefnotitie

De neus wordt gedomineerd door kruidig kersenfruit en olijven, een beetje ‘Mon Cheri’ bonbon. De mondinzet is krachtig en ook hier excelleert het bessen- en kersenfruit dat zich in de mond donkerder ontwikkelt. Vlezige materie, zondoorstoofd, ceder en licht animaal (leer). De tannine zijn markant, doch worden ingepakt door het alcoholische fruit. Full bodied wijn, die tijd en een mooi stuk vlees vragen. Zuid Rhône pure sang voor het koude seizoen, op natuurlijke wijze tot stand gekomen (zonder extractie te beogen) en goed gebalanceerd door inzet van verschillende druivenrassen en terroir. [maart 2022]

Producent
Op voordracht van John Livingston-Learmonth (Britse Rhône expert) en na twee jaar ‘tevergeefs’ op de kelderdeur te hebben geklopt, is het oogstjaar 2010 gelukt een allocatie van Domaine de la Bouïssiere te bemachtigen. Dit kleine domein is voor insiders één van de topdomeinen uit Gigondas (en Vacqueyras). De Gigondas wijngaarden liggen op 300-500 meter hoogte op steile hellingen onder de toppen van de Dentelles de Montmirail (la Grand Bouïssiere). De aanleg van de terrassen op die hoogte was een vrijwel onmogelijke taak, maar vader Antonin Faravel heeft daarmee vanuit het niets een prachtig domein gebouwd. In 1978 wordt de eerste wijn geproduceerd. De zonen Thierry (echtgenoot van Corinna Kruse, het gezicht achter Domaine la Martinelle in de Ventoux) en Gilles runnen sinds 1989 het familiedomein, waarbij Thierry ook verantwoordelijk is voor het kelderwerk. Hier wordt vol overtuiging biodynamisch gewerkt! Lage rendementen, gebruik van zwaartekracht, natuurlijke gistcellen, lange inwekingsperiode, minimaal sulfietgebruik, lange lageringsperiode (met marginaal nieuw houtgebruik) en botteling zonder te filteren of te klaren. De Bouïssiere-wijnen zijn indrukwekkend zonder geliktheid of overdadigheid. De wijnen onderscheiden zich juist door een perfecte balans: puurheid, elegantie, mineraliteit en een verrukkelijke frisheid, hand in hand met geconcentreerd sap, rijpheid, structuur, lengte en kracht. Wie de wijnen tijd gunt (ouderen kunnen ze in de regel goed door de relatief hogere zuurgraad en concentratie) wordt beloond met een fascinerende complexiteit. Met een fractie van de prijs laten ze m.i. menig Châteauneuf-du-Pape ver achter zich. Deze wijn zou niet mogen ontbreken in een serieuze Rhône collectie. Domaine de la Bouïssiere is biologisch gecertificeerd.
Quote & Reviews

Thierry Faraval: “Trois parcelles composent ce cru, toutes situées sur le plateau des garrigues au nord de Vacqueyras. Contrairement aux autres crus, l’encépagement à moitié de grenache, fait aussi la part belle à la syrah et pour petite partie au mourvèdre. Ces derniers permettent d’éviter les sensations de lourdeur et de sucrosité qui accompagnent malheureusement parfois les vins offrant de tels volume et densité en bouche. Il mérite au moins cinq ans de garde en bouteille pour atteindre l’équilibre affiné de sa solide charpente tannique.”

John Livingstone/www.drinkrhone.com:” The nose generates power, leans towards kirsch, red cherry, hints of nutmeg, coriander. The palate is tightly woven, firm in the middle to late stages, a large scale to it. The content just about handles its implicit power. Its texture is suave, but it’s demanding for now, on its strength, carries sun-derived eau de vie notes, leave until late-2023 but there are complications when trying to judge when to drink it.” [November 2021 ]

Wine Spectator: “Warm and inviting, with a lovely wave of warmed cassis and plum preserve flavors infused gently with anise, black tea and singed sandalwood notes that blossom through the finish. Very suave.” (93/100)

Jeb Dunnuck: “From one of my favorite estates, the 2019 Vacqueyras Tradition offers up a beautiful bouquet of ripe cassis and blackberry fruits as well as violets, spring flowers, and peppery herbs. Most 2019s are rich and opulent, but this holds onto a wonderful sense of purity and elegance, with medium to full body, integrated acidity, ripe tannins, and a great finish. It’s a no brainer purchase. The blend is 44% each of Grenache and Syrah, with the balance Mourvèdre.” (92/100)

Ratings

John Livingston
****(*)
Wine Spectator
93/100
Revue du Vin de France
15,5/20