guide for quality wines from the Rhône valley

Château de Carlot / Paul Blanc Costières de Nîmes blanc 2018

| wit | sappig & geconcentreerd |
Château Paul Blanc blanc 2015-1744Château Paul Blanc blanc 2015-1745Château Paul Blanc blanc 2015-1746

Specificaties

Druiven
80% roussanne, 20% marsanne
Alcohol %
14,5%
Rendement
40 hl/ha
Houtlagering
houtlagering
Wijnbouw
biologisch (conversie)
Houdbaar
± 2023
Fiche Technique
Video
-
Productcode
2040101
14,25
€ 13,25 bij afname vanaf 6 flessen
Proefnotitie

In de neus duidelijke houttonen en rijp geel fruit. De mondinzet is vitaal en toont een aantrekkelijke vettig- en frisheid. In de ontwikkeling volgen rijpe fruittonen (peer, meloen, mango), citrustonen en mineraliteit elkaar op; het geheel ondersteund door goede dosis hout. De afdronk is evenwichtig en toont fijne zuren die de wijn een aangename spanning geven. Een breed inzetbare eet-wijn, die veel genot zal bieden en die het eerste jaar gebaat is bij enige zuurstof. [september 2020].

Producent

De prachtig gerestaureerde Mas Carlot heeft een rijke historie en diverse belangrijke eigenaren gekend. In 1986 werd het domein eigendom van de familie Blanc. Paul-Antoine Blanc vestigde zich hier (ten zuidoosten van Costières de Nîmes, ten noorden van de Camargue) na de succesvolle verkoop van zijn Parijse restaurant Le Pied du Cochon. Dochter Nathalie nam in 1998, na haar studie Oenologie in Montpellier en een aanvullende opleiding aan de universiteit van Davis, de leiding over. Sinds 2018 wordt het domein voortgezet door Cyril Marès, tevens eigenaar van het nabij gelegen Mas des Bressades.

Het label Mas Carlot is gereserveerd voor de basiswijnen; Château de Carlot voor de houtgelagerde cuvées. Het domein beslaat ruim 75 hectare; de druivenstokken variëren in leeftijd van 30-60 jaar. Daar het hele productieproces van plant tot fles met een klein team wordt gemanaged, wordt met uitzondering van de oude stokken Clairette alles machinaal geoogst. Echter, nu dat het domein zich in conversie naar biologische certificering bevindt (naar verwachting in 2020 toegekend), zal het machinaal oogsten eerdaags tot het verleden behoren. Een fijn adres voor goed gemaakte en sympathiek geprijsde wijnen binnen ons basissegment.

Quote & Reviews

Cyril Marès: “Ce blanc haut de gamme, doré aux éclats verts, présente au premier regard, la fraîcheur et l’excellence de notre terroir. Au nez, il exprime la richesse et la complexité de la nature en révélant des arômes de fleurs blanches relevées de notes d’épices douces. Son palais frais, d’une grande amplitude, laisse apparaitre une pointe de minéralité. A la fois vif et plaisant, ses allures de tarte au citron meringuée attiseront votre gourmandise.”