Evenals in Hermitage liggen de Crozes-Hermitage wijngaarden aan de linkeroever van de rivier. Hoewel de naam het doet vermoeden, hebben deze appellaties weinig anders met elkaar gemeen. Het totale gebied is omvangrijk (± 1.400 hectare, verdeeld over elf gemeentes) gelegen tussen Serves-sur-Rhône in hte noorden en Pont-de-l’Isère in het zuiden. Evenals bij Saint-Joseph is de toename van het areaal significant, worden hoofdzakelijk rode wijnen op basis van syrah geproduceerd en verschillen de wijnen aanzienlijk qua karakter. Het terroir is hier zeer bepalend en wordt in toenemende mate vermeld op het etiket, als handvat voor de meer kritische wijnconsument.

In het noorden, waar de meer gestructureerde (tanninerijke) en complexe rode en de interessantste witte Crozes-wijnen (marsanne en roussanne) vandaan komen, bevinden de wijngaarden zich op de hellingen. De wind heeft hier vrij spel en de bodem bevat oude gletsjersporen, bedekt met een laag grote kiezels. De zuidelijke wijngaarden bevinden zich op de (kleihoudende) vlakte, ingeklemd tussen de Rhône en de Isère en omringd door fruitbomen. De wijnen zijn hier fruitiger en tonen enige gelijkenis met de ‘shiraz’ uit de Nieuwe Wereld (zwartebessenjam). Uitzonderingen daargelaten: rondom Pont L’Isère bevindt zich de mooiste terroir o.a. Clos de Grives en waar sublieme rode en witte Crozes-Hermitage worden geproduceerd.