Home / Assortiment / Periferie / Coteaux des Baronnies / Le Mas Sylvia Eve Coteaux des Baronnies 2022 ♥
In de neus naast de typsiche muscaatgeur ook florale en milde citrustonen. De mondinzet is gelaagd, rijp en fris tegelijk, boordevol geel fruit (muskaatdruif, peer, lychee). In de mondontwikkeling een duidelijk florale toon, mineraliteit, lichte kruidigheid en delicate zuren. De wijn is verrassend in combinatie met eten, te denken aan o.a. asperges, zalm, kaas. Eve zal je aangenaam verrassen en ieder vooroordeel over muskaatwijn teniet doet. [mei 2024]
Le Mas Sylvia is terug in onze portefeuille. Dit kleine wijndomein (± 9 ha) door Sylvia Teste in 2010 gecreëerd, ligt in de heuvels van Les Baronnies ten noorden van de Mont Ventoux. Een betoverende omgeving in groen-, grijs- en blauwtinten: dennenbossen, wijngaarden, olijfbomen, kalkstenenhellingen en lavendelvelden, waar de (wijn)toerist nog weinig komt.
Na een opleiding aan het Lycée Viticole de Mâcon-Davayé en een jaar economie in Dijon vertrekt Sylvia in 2008 naar Australië met als droom een flying winemaker te worden. Haar geboortestreek blijft echter lonken en in 2010 keert ze terug om het beheer van de wijngaarden van haar gepensioneerde oom over te nemen. Ondanks dat ze huurt, besluit ze een deel te herplanten met witte rassen (m.n. chardonnay, viognier en intussen ook sauvignon blanc). Het klimaat in Les Baronnies is aanzienlijk koeler dan elders in de zuid Rhône en deze druivenrassen zijn hier toegestaan.
Omdat het bij Mas Sylvia vooral om niet-Rhône druivenrassen gaat (ook Sylvia beschikt over merlot en cabernet sauvignon), was een plek in mijn portefeuille niet vanzelfsprekend. Doch Coteaux des Baronnies behoort als meest oostelijk herkomstgebied tot de Rhônevallei en aan de passie van deze jonge, charmante producente en de levendigheid van haar wijnen kun je niet voorbij.
Sylvia komt uit een agrarische familie. Polycultuur komt hier nog altijd veel voor. Zo runt haar vader 6 ha boomgaard (abrikozen) en 3 ha wijngaard, waarvan het fruit aan de lokale coöperatie wordt verkocht. Intussen bouwt Sylvia aan haar eigen domein. Ze heeft nu enkele percelen in eigendom en brengt steeds meer flessen onder eigen label op de markt. Regionaal is ze inmiddels een begrip, deze no-nonsens producente met visie en kennis van zaken. Ze bewerkt haar wijngaarden duurzaam en verkeert sinds 2019 in conversie fase naar biologisch. Ze is lid van de Vigneron Independent en Femmes Vignes Rhône; twee verschillende krachtenbundelingen die hun vruchten afwerpen.
Van Mas Sylvia hebben we een crispy rosé, levendige witte wijnen en een rode blend van o.a. Bordeaux-rassen, alle met een super prijs-kwaliteitsverhouding om de portefeuille te verbreden.