Yves Gangloff wordt beschouwd als een van de beste producenten van Côte-Rôtie en Condrieu wijnen. Geboren in de Alsace, komt hij in 1980 naar de Noord Rhône om bij Delas (een van de grotere handelshuizen) te gaan werken. Gedurende de zeven jaar dat hij daar werkt, weet hij kleine percelen in Condrieu en Côte-Rôtie te bemachtigen. Dit leidt in 1988 tot een eigen wijndomein en inmiddels beschikt hij over 7,5 hectare (Condrieu 1,8 ha; Côte-Rôtie 2,4 ha; Saint-Joseph 2,5 ha, Vin de Pays 1 ha).

Gangloff is een ‘laissez-faire’ wijnproducent: hij laat de natuur zoveel mogelijk haar gang gaan, respecteert een verantwoorde opbrengst per oogstjaar, en beoogd geen certificering. In de kelder werkt hij met natuurlijke gistcellen en streeft hij naar expressie van het terroir, meer dan fruit. Mede om die reden kiest hij voor een traditioneel vergistingsproces bij hoge temperatuur. Alle wijnen ondergaan lagering op barrique, qua duur aangepast aan de leeftijd van de wijnstokken.

Naar het zich laat aanzien gaat deze flamboyante Rock-gitaarspeler nhet stokje langzaam overdragen naar zijn dochter Elsa. Elsa is sinds het overlijden van zijn vrouw Mathilde in 2011 nauw betrokken bij het bedrijf.

De wijnen van dit domein zijn kantwerk en fluweel van de granieten bodem, en verdienen meerdere jaren lagering op fles. De fraaie etiketten zijn door broer Pierre ontworpen.