Twaalf biologische wijnen met een fraaie terroir expressie en minimaal sulfiet gebruik.
wit: Mas Carlot Génération Costières de Nîmes 2024, Mas Calico Vin de France 2023, Roche-Audran Tradition Côtes du Rhône 2024, Montfaucon Comtesse Madeleine Lirac 2022
rosé: Roucas Toumba Rose de la Roche Vacqueyras 2023
rood: Eric Texier Saint-Alban en Saint-Julien Côtes du Rhône 2020, Roche-Audran Marius CDR Villages 2020, Château Vessière Costières de Nîmes 2021, Franck Balthazar Crozes-Hermitage 2021, Aphillanthes Les Galet Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2021, , Chaume Arnaud Vinsobres 2021, Roucas Toumba La Grande Terre Vacqueyras 2021,