guide for quality wines from the Rhône valley
Lionel Faury Les Ribaudes Saint-Joseph 2023
Specificaties
In de neus klein rood en blauw fruit, met een spoortje kalk en zoethout. De mondinzet is zeer sappig en puur; wordt gedragen door klein rood- en bosfruit. In het middenstuk wordt het fruit gecomplementeerd door een groene kruid impressie en toont crispheid en lichte mineraliteit in de finale. Deze slanke verschijning van de syrah heeft heerlijk soepele tanninen en aangename frisse tonen. Onmiskenbaar syrah, maar dan van het elegante soort. ’s Zomers lekker koel vanuit de kelder drinken bij een plateau charcuterie en een gegild kippetje. Wijn kan evenzogoed 8-10 jaar ouderen. Tot 2020 werd deze cuvée onder de naam Hedonism verkocht. [april 2025]
Lionel Faury: “Les arômes de petits fruits rouges sauvages sont agrémentés d’arômes épicées et lardés. D’un caractère jovial, la bouche s’ouvre sur les fruits des bois noirs auxquels s’agrémentent des nobles saveurs mentholées/réglissées.”