guide for quality wines from the Rhône valley

Domaine Roche-Audran Cuvée César blanc Côtes du Rhône 2022 – MAGNUM

| wit | elegant & verfijnd |
Cesar-blanc
RA-3RA-4RA-10

Specificaties

Druiven
50% grenache blanc, 30% viognier, 10% clairette, 10% bourboulenc
Alcohol %
13,0%
Rendement
35 hl/ha
Houtlagering
houtlagering
Wijnbouw
Demeter gecertificeerd (biodynamisch)
Houdbaar
± 2030
Fiche Technique
Video
-
Productcode
2050602-M
40,50
beperkt beschikbaar
Proefnotitie

Een verfijnde en zeer complete wijn, met wit-geel fruit, florale en licht kruidige tonen in de neus. De mondinzet is vitaal en verfijnd, wordt door wit fruit (appel, peer, vleugje witte perzik) gedomineerd. In het middenstuk tonen mooie zuren en de aantrekkelijke mineraliteit zich, evenals een klein citrusbitter en spoortje hout. De wijn is overtuigend en goed gebalanceerd; heeft een aangename spanning, komt zeer energierijk over. Zeker gezien het feit dat dit een Zuid Rhône blend is die ook de malocatische gisting heeft ondergaan, een absoluut bewijs van het vakmanschap van Vincent Rochette.[oktober 2023]

Producent
De wijngaarden, gelegen in het achterland van Carainne en Rasteau (noordkant), zijn weliswaar al vijf generaties in bezit zijn van de familie Rochette, de jaarlijkse oogst werd tot 1998 aan de coöperatie van Visan verkocht. Pas toen Vincent op 20-jarige leeftijd het roer overnam, werd de conversie naar biologische wijnbouw in gang gezet en de oogst zelf op fles gebracht en vermarkt, waarmee Domaien Roche Audran een feit werd..Gezegend door een grote diversiteit in vegetatie, een multi-cultuur van wijnstokken, olijfbomen en lavendelplanten, het houden van bijen en de begrazing door paarden, was het creëren van een bio-evenwicht goed te realiseren en werden biologische (2006) en biodynamische (2009) wijnbouwpraktijken de nieuwe norm. Alles geschiedt hier volgens het ritme van de natuur; uitsluitend natuurlijke bemesting en natuurlijke bestrijding van ziekten; marginaal sulfietgebruik en minimale kelderhandelingen. Contentieuze keuzes die inmiddels hebben geleid tot een Dementer-certificering voor alle 35 hectare wijngaard.Naast Côtes du Rhône (Villages) produceert het domein ook een zeer elegante Châteauneuf-du-Pape, afkomstig van halve hectare zandgrond op het lieu-dits "Pied de Baud" (aan de oostzijde van de appellatie). Waar Vincent in zijn beginjaren voor zijn top cuvées extractie nastreefde, ligt de focus in het kelderwerk nu op elegantie en finesse in de wijnen. De recente aanplant van o.a. counoise (rood) en bourboulenc (wit) getuigt ook van inzicht en vakmanschap. Een producent van wijnen van grote kwaliteit die een plek in de portefeuille verdienen.
Quote & Reviews
-