
Een geur van kersenjam, rijpe pruimen en rozen(bottel). In de mond soepele materie, sappig rood-blauw fruit (kers, pruim) en een spoortje kreupelhout. In de mondontwikkkeling manifesteren verse groene kruidenassociaties en garrigues, vermengd met gekookt fruit en spoortje zoethout. De tannines zijn zacht, terwijl de milde zuren van deze medium-bodied Châteauneuf-du-Pape de wijn uiterst verteerbaar amken. De wijn heeft redelijke lengte en is in dit stadium vooral aangenaam zacht en vitaal. Na 6-7 jaar fleslagering kun je meer ontwikkelingsaroma’s verwachten, die complexiteit ten goed komen. De wijn heeft zeker 15 jaar lengte. [mei 2023]
Dit kleine familiedomein werd in 1955 gecreëerd door Jean Versino, nadat hij zijn gezin verhuisde van Piemonte (Italië) naar Châteauneuf-du-Pape. De domeinnaam werd ontleend aan het ‘lieu-dit’ (plek) waar het domein zich bevindt, net buiten Châteauneuf-du-Pape. Net als bij veel producenten in de Rhônevallei werd de wijn ook hier aanvankelijk in bulk verkocht aan de handelshuizen. Dat veranderde eind jaren tachtig toen zoon Jean-Paul Versino aan boord kwam. Door een track record op te bouwen met goede resultaten in wijnconcours kon een particuliere clientèle en bescheiden exportactiviteiten worden ontwikkeld.
De Versino’s beschikken inmiddels over 16,5 ha, waarvan 6 ha gehuurd, met alle voor Châteauneuf-du-Pape 13 toegestane druivensoorten. Slechts 1 ha is voor de productie van witte wijn! Een verscheidenheid (15) aan bodemsoorten is vertegenwoordigd met alle mogelijke oriëntaties ten opzichte van de zon; een perfecte basis voor een goede Châteauneuf. Men werkt in de wijngaarden met de ploeg als voornaamste instrument. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is meer dan 60 jaar, met enkele grenache noir stokken van zelfs meer dan 100 jaar oud. Het rendement per hectare wordt laag gehouden. In de kelder vindt men geen moderne apparatuur. Met werkt traditioneel, met de natuurlijke gistcel, een enkele 'remontage' (overpompen van het sap tijdens de gisting) en de wijn wordt zonder klaring of filtering op fles gebracht. De rode Châteauneuf ondergaat een rijpingsperiode van 18 maanden in verschillende soorten hout (uitsluitend oude vaten). Het eindresultaat is opvallend stabiel van kwaliteit en representatief. Met Bois de Boursan hebben we een uiterst solide domein aan de portefeuille kunnen toevoegen.
John Livingston/drinkrhone.com: “The bouquet has a slightly advanced air of red fruit gums, notes of herbs, an underlying sweetness. The palate runs with similar soft, low-key content, the red fruits stewed in nature. It lacks spark, is a subdued affair, does have local garrigue connotations. The tannins lean towards dry, and the finish needs more lift, buzz. It’s spicy, mild Châteauneuf.” [Oktober 2021]