Alleen het beste fruit van oude stokken wordt gebruikt voor deze cuvée. In de neus bosbessenfruit, kreupelhout en garrigues. De mondinzet is verleidelijk soepel en wordt gedomineerd door rijp bessen/kersenfruit, gecomplementeerd door een florale ondertoon en een klein pepertje. In het midden een hint van zoethout en geroosterde bacon (hout). 2019 is diep en licht zwoel; de wijn heeft tijd nodig om te settelen. Soepele tannines, goede structuur en balans, houdt goed stand in de mond. Aangenaam compleet. Door een extra jaar fleslagering is alles “op zijn plaats”, doch beluchten is aan te raden. Vraagt om een goed stuk vlees, en op oudere leeftijd wild of oude kaas. Voor liefhebbers van Châteauneuf-du-Pape is dit een super (betaalbaar) alternatief. [oktober 2024].
John Livingston/drinkRhone.com:”The nose is deeply set around an aroma of mulberry, cranberry liqueur, has a jelly style sweetness, herbes de Provence attached. The palate serves the fat content of the vintage, a soaked fruits display, the fruit bright, sparks of it on the go. It has good, sustained heart, continues with a thorough sweep of pleasing, stimulating content, is an unbridled, stylish Lirac right in the zone for a leg of lamb with rosemary, veal chops with rosemary. It can develop with time, adding extra nuances as it goes.[Feb 2022]
Decanter World Wine Awards: “An inviting perfume of rich black fruit, bitter chocolate and tobacco enhanced by an infusion of harmonious oak and sustained by a fine-spun abundance of tannins.” [96/100 ]