guide for quality wines from the Rhône valley
Mas Carlot Hommage á Paul Blanc Costières de Nîmes blanc 2021 MAGNUM
Specificaties
In de neus geel fruit, amandelspijs en een bottertje. De mondinzet is vitaal, toont aantrekkelijke frisse fruittonen en een lichte vettigheid. In de mondontwikkeling volgen rijpe fruittonen (peer, meloen, mango) en amandelbitter elkaar op; het geheel ondersteund door gedoseerd hout. De afdronk is evenwichtig, waarbij de “zuren” een aangename spanning geven. Een breed inzetbare wijn, die veel genot zal bieden en die het eerste jaar gebaat is bij enige zuurstof. [december 2022].
Het prachtig gerestaureerde Mas Carlot (ten zuiden van de Camargue) heeft een rijke historie en diverse belangrijke eigenaren gekend. Sinds 2018 wordt het domein geleid door Cyril Marès.
Cyril is opgegroeid tussen de wijngaarden van Mas des Bressades, het familiedomein dat door zijn vader Roger Marès in 1960 werd gestart. Na een studie wijnbouw en oenologie in Montpellier, vertrekt Cyril naar het buitenland om ervaring op te doen. Hij werkt bij Chalone Vineyard in de VS, met Bruno Prats (tevens eigenaar van Château Cos d'Estournelle) in Chili en Paul Pontallier (manager van Château Margaux) in Bordeaux. In 1996 keert Cyril 1996 terug naar Costières de Nîmes en neemt de leiding over Mas des Bressades, terwijl zijn toenmalige vrouw Natalie Blanc de regie over Mas Carlot voert.
Om het kwaliteitspotentieel van het terroir zoveel mogelijk te behouden, met respect voor de wijnstokken en de bodem, wordt in 2017 biologische certificering aangevraagd. Na drie conversie jaren zijn de wijnen van zowel Mas Carlot (65 ha) en Mas des Bressades (45 ha) in 2020 officieel biologisch gecertificeerd.
Het label Mas Carlot is gereserveerd voor de basiswijnen; Château de Carlot voor de houtgelagerde cuvées. Het domein beslaat ruim 75 hectare; de druivenstokken variëren in leeftijd van 30-60 jaar. Een fijn adres voor goed gemaakte en sympathiek geprijsde wijnen binnen ons basissegment.
Cyril Marès: “Ce blanc haut de gamme, doré aux éclats verts, présente au premier regard, la fraîcheur et l’excellence de notre terroir. Au nez, il exprime la richesse et la complexité de la nature en révélant des arômes de fleurs blanches relevées de notes d’épices douces. Son palais frais, d’une grande amplitude, laisse apparaitre une pointe de minéralité. A la fois vif et plaisant, ses allures de tarte au citron meringuée attiseront votre gourmandise.”