guide for quality wines from the Rhône valley

Les Fils Maye Pinot Noir Flamine Valais 2016

| rood | spontaan & fruitig |

Specificaties

Druiven
100% pinot noir
Alcohol %
12,7%
Rendement
75 hl/ha
Houtlagering
geen houtlagering
Wijnbouw
lutte raisonnée (duurzaam)
Houdbaar
± 2022
Fiche Technique
Video
-
Productcode
3060104
18,50
Proefnotitie

In de neus rode bessen en aardbeien. De mondinzet is lichtvoetig en vitaal, met klein rood fruit (framboos, bosaardbei, aalbes) en een milde kruidencomponent. Vitale zuren en een aantrekkelijke mineraliteit geven de wijn een structuur; de materie is echter slank. Hoewel nu lekker om licht gekoeld te drinken, ik geef de voorkeur aan 2-3 jaar fleslagering voor meer aardse tonen. Aangenaam drinken, mede door haar bescheiden alcoholpercentage. Typische pinot uit de bergen, met nu vooral veel fruittonen. Gezelschap voor een plateau charcuterie of bergkazen, en straks bij kalfsvlees en gevogelte. [maart 2018]

Producent
Les Fils Maye werd in 1889 opgericht en is daarmee een van de oudste wijnhuizen van Valais (Wallis). Door de aanleg van een spoorweg in 1860 en de groeiende populariteit van Valais bij Europese vakantiegangers komen de wijnen uit het Zwitserse stroomgebied van de Rhône aan het eind van de 19de eeuw uit hun isolement. Leonid Maye zag de potentie en startte een wijnbedrijf in Riddes: dé uitvalroute vanaf belangrijke AOC wijngemeentes als Vétroz, Chamoson en Ardon. Vandaag de dag is de Maye-familie nog altijd betrokken. Mede door hun goede reputatie en kwaliteitsbesef brengen meer dan 300 kleine boeren uit de streek hun druivenoogst naar Les Fils Maye. Samen met de 30 hectare wijngaarden in Vétroz die ze in eigen beheer hebben en onder de naam ‘Clos de Balavaud’ vercommercialiseren, produceren ze een slordige 250 miljoen liter wijn per jaar. Een reus in onze portefeuille dus, wat enige toelichting vraagt. De Zwitserse wijnbouw is heel versnipperd en voor veel kleine boeren (<1 hectare wijngaard) is een coöperatie of handelshuis als Maye een uitkomst. Daarnaast is de totale Zwitserse wijnproductie gering en men heeft een enorm sterke thuismarkt. Zelfs voor wijnproducenten als Les Fils Maye is er geen noodzaak om wijn te exporteren. Samen met een Franse groothandel is Rhône Value Wines hun enige buitenlandse importeur! Daarbij komt dat de prijs-kwaliteitsverhouding van de Maye-wijnen bijzonder goed en het aanbod cépage-wijnen indrukwekkend. Stuk voor stuk uniek qua karakter door inheemse druivenrassen zoals Petite Arvine en Amigne en specialiteiten zoals Dôle. Aromatisch, geconcentreerd en met zorg gemaakt in de moderne kelder van Maye.
Quote & Reviews

Fils et Maye: “d’une robe rouge clair chatoyant, typique du pinot avec un nez de sous-bois, c’est un vin qui évolue tout en crescendo au palais, une attaque fine et souple suivie d’une montée en puissance avec l’arrivée de tanins fins et serrés. De la personnalité, une belle présence de bouche et persistance.
Harmonieux sur une viande rouge noble, un risotto à l’italienne.”