guide for quality wines from the Rhône valley

Le Mas Sylvia Naïade Coteaux des Baronnies 2016

| wit | sappig & geconcentreerd |

Specificaties

Druiven
100% chardonnay
Alcohol %
13,5%
Rendement
45 hl/ha
Houtlagering
houtlagering
Wijnbouw
biologisch (conversie)
Houdbaar
± 2022
Fiche Technique
Video
-
Productcode
3000102
12,25
€ 11,25 bij afname vanaf 6 flessen
Proefnotitie

In de neus levendige tonen van wit-geel fruit, veldbloemen en een zweem van zuivel. In de mond een aangename frisheid, met milde fruittonen en een lichte kruidigheid (venkel). Meer bergwijn dan chardonnay, gekenmerkt door een grote vitaliteit. Heerlijk ‘verfrissend’, met nauwelijks indrukken van hout (in de verte een babbelaar), doch de wijn heeft hierdoor net wat meer karakter. [mei 2019]

Producent

Le Mas Sylvia is terug in onze portefeuille. Dit kleine wijndomein (± 9 ha) door Sylvia Teste in 2010 gecreëerd, ligt in de heuvels van Les Baronnies ten noorden van de Mont Ventoux. Een betoverende omgeving in groen-, grijs- en blauwtinten: dennenbossen, wijngaarden, olijfbomen, kalkstenenhellingen en lavendelvelden, waar de (wijn)toerist nog weinig komt.

Na een opleiding aan het Lycée Viticole de Mâcon-Davayé en een jaar economie in Dijon vertrekt Sylvia in 2008 naar Australië met als droom een flying winemaker te worden. Haar geboortestreek blijft echter lonken en in 2010 keert ze terug om het beheer van de wijngaarden van haar gepensioneerde oom over te nemen. Ondanks dat ze huurt, besluit ze een deel te herplanten met witte rassen (m.n. chardonnay, viognier en intussen ook sauvignon blanc). Het klimaat in Les Baronnies is aanzienlijk koeler dan elders in de zuid Rhône en deze druivenrassen zijn hier toegestaan.

Omdat het bij Mas Sylvia vooral om niet-Rhône druivenrassen gaat (ook Sylvia beschikt over merlot en cabernet sauvignon), was een plek in mijn portefeuille niet vanzelfsprekend. Doch Coteaux des Baronnies behoort als meest oostelijk herkomstgebied tot de Rhônevallei en aan de passie van deze jonge, charmante producente en de levendigheid van haar wijnen kun je niet voorbij.

Sylvia komt uit een agrarische familie. Polycultuur komt hier nog altijd veel voor. Zo runt haar vader 6 ha boomgaard (abrikozen) en 3 ha wijngaard, waarvan het fruit aan de lokale coöperatie wordt verkocht. Intussen bouwt Sylvia aan haar eigen domein. Ze heeft nu enkele percelen in eigendom en brengt steeds meer flessen onder eigen label op de markt. Regionaal is ze inmiddels een begrip, deze no-nonsens producente met visie en kennis van zaken. Ze bewerkt haar wijngaarden duurzaam en verkeert sinds 2019 in conversie fase naar biologisch. Ze is lid van de Vigneron Independent en Femmes Vignes Rhône; twee verschillende krachtenbundelingen die hun vruchten afwerpen.

Van Mas Sylvia hebben we een crispy rosé, levendige witte wijnen en een rode blend van o.a. Bordeaux-rassen, alle met een super prijs-kwaliteitsverhouding om de portefeuille te verbreden.

Quote & Reviews

Sylvia Teste: “La Cuvée Naïade est un vin où le Chardonnay s’exprime avec élégance et détermination. Les reflets délicats d’une couleur jaune pâle sont annonciateurs en bouche de fraîcheur et d’expression de candides arômes de fleurs blanches. La discrétion du boisé sublime le tout pour laisser persistance et finesse mélangées.”