guide for quality wines from the Rhône valley

Julien Pilon Prisme Hermitage 2014*

| wit | krachtig & complex |
Julien Pilon Prisme Hermitage 2014-0 Sale!
Julien Pilon Prisme Hermitage 2014-3255Julien Pilon Prisme Hermitage 2014-3253Julien Pilon Prisme Hermitage 2014-3254

Specificaties

Druiven
100% marsanne
Alcohol %
13,5%
Rendement
30 hl/ha
Houtlagering
houtlagering
Wijnbouw
lutte raisonnée (duurzaam)
Houdbaar
2024-2026
Fiche Technique
Video
-
Productcode
1050501
57,50 45,00
beperkt beschikbaar
Proefnotitie

De neus is een exotische fruitsalade met overheersend mango, mandarijn en perzik, omringd door rokerige tonen. De inzet is gul en rond, met een concentratie van witte perzik en Reine Claude pruim. In de mondontwikkeling ook enige kruidigheid (anijs, munt), een aangenaam bittertje en een spoortje witte peper. De afdronk is lang en intens, doch wat gereserveerd en tanninerijk! Deze veel te jonge wijn is gebaat bij minstens 2-3 jaar flesrijping om iets van de complexiteit vrij te geven. Zeker niet voor 2018 openen en vermoedelijk ook dan karafferen. Heeft alle potentie om mooi te ouderen en zal indrukwekkend zijn. Een absolute eetwijn! [juli 2016]

Producent
De 35-jarige Julien Pilon uit Chavanay (een van de zeven AOC Condrieu gemeenten) timmert als nieuwkomer in de Noord Rhône arena in korte tijd al behoorlijk aan de weg. Na een studie Oenologie, 10 jaar werkervaring en wat omzwervingen rond de wereld, besluit Pilon voor een wijncarrière (in plaats van een rugbycarrière) te gaan. Een domein met eigen wijngaarden wordt geambieerd, maar  zonder familiebanden in deze wereld zal dat tijd én geld vergen. En dus besluit Pilon in 2010 als kleine ‘producteur-négociant’ gespecialiseerd in de productie van witte Noord Rhônewijnen van start te gaan. Strategisch heel slim, gezien de toenemende populariteit van witte Rhônewijnen wereldwijd en Julien’s talent als wijnmaker. De druiven kaapt hij gewoon onder de neus van de grote négociants weg door de druiventelers beter én sneller te betalen.Met Guilleron, Gaillard en Villa (gerespecteerde producenten uit de Noord Rhône) als leermeesters heeft ook Pilon een duidelijke voorkeur voor fermentatie op barrique. Een techniek die hij uitzonderlijk goed lijkt te beheersen. ‘Meesterlijk’, aldus Lars Daniels n.a.v. zijn bevindingen tijdens Découvertes 2015.De wijnen van Pilon hebben concentratie én een aantrekkelijke frisheid. Bijna Bourgondisch qua stijl, met finesse en een interessante spanning. Dit gaat op voor de wijnen uit mijn ‘Pilon kennismakingsjaar 2013’ (geen subliem jaar voor witte Rhône) en nog meer voor, het voor witte Rhône uitstekende jaar, 2014. Naast een herkenbare stijl van de wijnmaker is de herkomst van de wijnen ook goed te proeven. Een super aanwinst in het assortiment en hopelijk kunnen we jaarlijkse een allocatie van al zijn wijnen veiligstellen.
Quote & Reviews

Wine Spectator: “Definitely a domaine to watch. The wines are very much in the image of the vigneron too – understated, stylish and relying more on nuance than over power.”