guide for quality wines from the Rhône valley

Julien Pilon On the Rhone Again Crozes-Hermitage 2016

| wit | sappig & geconcentreerd |
Julien Pilon On the Rhone Again Crozes-Hermitage 2014-0
321

Specificaties

Druiven
100% marsanne
Alcohol %
13,0%
Rendement
35 hl/ha
Houtlagering
houtlagering
Wijnbouw
lutte raisonnée (duurzaam)
Houdbaar
± 2021
Fiche Technique
Video
-
Productcode
1040401
22,75
€ 21,25 bij afname vanaf 6 flessen
Proefnotitie

In de neus geel fruit (perzik, peer), florale tonen en citrusschil. De mondinzet is vettig en toont naast geel fruit, amandel en een klein marmelade-bittertje. De wijn heeft een een prettige structuur en redelijke lengte, toont zich licht kruidig en zelfs ziltig in de mondontwikkeling. Het hout is fraai geïntegreerd en ondersteunend. Een eetwijn haar herkomst (Crozes-Hermitage) weerspiegelt en een gulle, rijpere versie van de marsanne laat zien. [november 2018]

Producent

De 35-jarige Julien Pilon uit Chavanay (een van de zeven AOC Condrieu gemeenten) timmert als nieuwkomer in de Noord Rhône arena in korte tijd al behoorlijk aan de weg. Na een studie Oenologie, 10 jaar werkervaring en wat omzwervingen rond de wereld, besluit Pilon voor een wijncarrière (in plaats van een rugbycarrière) te gaan. Een domein met eigen wijngaarden wordt geambieerd, maar zonder familiebanden in deze wereld zal dat tijd én geld vergen. En dus besluit Pilon in 2010 als kleine ‘producteur-négociant’ gespecialiseerd in de productie van witte Noord Rhônewijnen van start te gaan. Strategisch heel slim, gezien de toenemende populariteit van witte Rhônewijnen wereldwijd en Julien’s talent als wijnmaker. De druiven kaapt hij gewoon onder de neus van de grote négociants weg door de druiventelers beter én sneller te betalen.

Met Guilleron, Gaillard en Villa (gerespecteerde producenten uit de Noord Rhône) als leermeesters heeft ook Pilon een duidelijke voorkeur voor fermentatie op barrique. Een techniek die hij uitzonderlijk goed lijkt te beheersen. ‘Meesterlijk’, aldus Lars Daniels n.a.v. zijn bevindingen tijdens Découvertes 2015.

De wijnen van Pilon hebben concentratie én een aantrekkelijke frisheid. Bijna Bourgondisch qua stijl, met finesse en een interessante spanning. Dit gaat op voor de wijnen uit mijn ‘Pilon kennismakingsjaar 2013’ (geen subliem jaar voor witte Rhône) en nog meer voor, het voor witte Rhône uitstekende jaar, 2014. Naast een herkenbare stijl van de wijnmaker is de herkomst van de wijnen ook goed te proeven. Een super aanwinst in het assortiment en hopelijk kunnen we jaarlijkse een allocatie van al zijn wijnen veiligstellen.

Quote & Reviews

John Livingston: “This is suave Crozes, more la table than aperitif: drink with poultry, cod in sauce, mild Asian spice dishes.”

Ratings

John L. Livingston
***(*)
Revue du Vin de France
15/20