guide for quality wines from the Rhône valley

Julien Pilon Les Maisons de Victor Saint-Péray 2018

| wit | sappig & geconcentreerd |
Julien Pilon Les Maisons de Victor Saint-Péray 2015-0
Julien Pilon Les Maisons de Victor Saint-Péray 2015-2884Julien Pilon Les Maisons de Victor Saint-Péray 2015-2883

Specificaties

Druiven
80% marsanne, 20% roussanne
Alcohol %
13,5%
Rendement
35 hl/ha
Houtlagering
houtlagering
Wijnbouw
lutte raisonnée (duurzaam)
Houdbaar
± 2024
Fiche Technique
Productcode
1070401
22,95
beperkt beschikbaar
Andere wijnen van dit domein
Proefnotitie

De neus abrikoos, beboterde toast en bloemige tonen. De mondinzet is licht vettig, wordt gedomineerd door orange fruit (abrikoos, perzik). In de mondontwikkeling naast rijp fruit ook een opvallende frisheid.  De wijn is sappig en harmonieus, het hout is volledig geïntegreerd. De wijn toont diepte en is uitermate geschikt voor bij het eten (schaal en schelpdieren, wit vis zoals tarbot, kalfsvlees, kip). Goede concentratie en elegante finale. [oktober 2020]

Producent

De 35-jarige Julien Pilon uit Chavanay (een van de zeven AOC Condrieu gemeenten) timmert als nieuwkomer in de Noord Rhône arena in korte tijd al behoorlijk aan de weg. Na een studie Oenologie, 10 jaar werkervaring en wat omzwervingen rond de wereld, besluit Pilon voor een wijncarrière (in plaats van een rugbycarrière) te gaan. Een domein met eigen wijngaarden wordt geambieerd, maar  zonder familiebanden in deze wereld zal dat tijd én geld vergen. En dus besluit Pilon in 2010 als kleine ‘producteur-négociant’ gespecialiseerd in de productie van witte Noord Rhônewijnen van start te gaan. Strategisch heel slim, gezien de toenemende populariteit van witte Rhônewijnen wereldwijd en Julien’s talent als wijnmaker. De druiven kaapt hij gewoon onder de neus van de grote négociants weg door de druiventelers beter én sneller te betalen.

Met Guilleron, Gaillard en Villa (gerespecteerde producenten uit de Noord Rhône) als leermeesters heeft ook Pilon een duidelijke voorkeur voor fermentatie op barrique. Een techniek die hij uitzonderlijk goed lijkt te beheersen. ‘Meesterlijk’, aldus Lars Daniels n.a.v. zijn bevindingen tijdens Découvertes 2015.

De wijnen van Pilon hebben concentratie én een aantrekkelijke frisheid. Bijna Bourgondisch qua stijl, met finesse en een interessante spanning. Dit gaat op voor de wijnen uit mijn ‘Pilon kennismakingsjaar 2013’ (geen subliem jaar voor witte Rhône) en nog meer voor, het voor witte Rhône uitstekende jaar, 2014. Naast een herkenbare stijl van de wijnmaker is de herkomst van de wijnen ook goed te proeven. Een super aanwinst in het assortiment en hopelijk kunnen we jaarlijkse een allocatie van al zijn wijnen veiligstellen.

Quote & Reviews

Julien Pilon: “D’un profil aromatique de belle complexité, la bouche se révèle franche et digeste.”

John Livinston / drinkrhone.com: “Lightly floral, dried apricot aroma, the latter denoting a forward Marsanne influence. The attack offers silky gras – this is good! There is a very good late Marsanne freshness, energy, tang that tastes well. This is stylish, true, very good STGT St-Péray, with good juice at the end.” [december 2019]

 

Ratings

John L. Livingston
****(*)