guide for quality wines from the Rhône valley

Julien Pilon Le Bruit des Vagues Collines Rhodaniennes 2017

| wit | sappig & geconcentreerd |
Julien Pilon Le Bruit des Vagues Collines Rhodaniennes 2015-0
marsanneJulien PilonJulien Pilon Le Bruit des Vagues Collines Rhodaniennes 2015-2821

Specificaties

Druiven
100% marsanne
Alcohol %
13,0%
Rendement
35 hl/ha
Houtlagering
houtlagering
Wijnbouw
lutte raisonnée (duurzaam)
Houdbaar
± 2021
Fiche Technique
Video
-
Productcode
1090301
13,95
€ 13,95 bij afname vanaf 6 flessen
Proefnotitie

De neus is aromatisch en biedt naast wit-geel fruit (perzik, peer) ook citrus en mineralen tonen. De mondinzet is licht mollig (oogstjaar?) met sappig fruit van wilde perzik en kweepeer.  In de ontwikkeling een vleugje venkel en een zuivel-achtige rondheid. 2017 Is gul, hetgeen de molligheid van de wijn enigszins versterkt. Deze Vin de Pays is overtuigend en aansprekend, toont opvallend veel lengte en body. Het hout is goed geïntegreerd. Uit deze relatief simpele wijn blijkt het vakmanschap van Pilon. Zoals als aperitief als bij de maaltijd inzetbaar. [december 2018]

 

Producent

De 35-jarige Julien Pilon uit Chavanay (een van de zeven AOC Condrieu gemeenten) timmert als nieuwkomer in de Noord Rhône arena in korte tijd al behoorlijk aan de weg. Na een studie Oenologie, 10 jaar werkervaring en wat omzwervingen rond de wereld, besluit Pilon voor een wijncarrière (in plaats van een rugbycarrière) te gaan. Een domein met eigen wijngaarden wordt geambieerd, maar  zonder familiebanden in deze wereld zal dat tijd én geld vergen. En dus besluit Pilon in 2010 als kleine ‘producteur-négociant’ gespecialiseerd in de productie van witte Noord Rhônewijnen van start te gaan. Strategisch heel slim, gezien de toenemende populariteit van witte Rhônewijnen wereldwijd en Julien’s talent als wijnmaker. De druiven kaapt hij gewoon onder de neus van de grote négociants weg door de druiventelers beter én sneller te betalen.

Met Guilleron, Gaillard en Villa (gerespecteerde producenten uit de Noord Rhône) als leermeesters heeft ook Pilon een duidelijke voorkeur voor fermentatie op barrique. Een techniek die hij uitzonderlijk goed lijkt te beheersen. ‘Meesterlijk’, aldus Lars Daniels n.a.v. zijn bevindingen tijdens Découvertes 2015.

De wijnen van Pilon hebben concentratie én een aantrekkelijke frisheid. Bijna Bourgondisch qua stijl, met finesse en een interessante spanning. Dit gaat op voor de wijnen uit mijn ‘Pilon kennismakingsjaar 2013’ (geen subliem jaar voor witte Rhône) en nog meer voor, het voor witte Rhône uitstekende jaar, 2014. Naast een herkenbare stijl van de wijnmaker is de herkomst van de wijnen ook goed te proeven. Een super aanwinst in het assortiment en hopelijk kunnen we jaarlijkse een allocatie van al zijn wijnen veiligstellen.

Quote & Reviews

Julien Pilon: “Nez très net et franc sur des arômes de fruits à chaire blanche. La bouche est ronde et fraîche avec une finale tendue.”

Perswijn: “honing en abrikozen, stro en boenwas. Mooi strak en droog, fijne zuren, bitters.” (15,5/20 geselecteerd binnen betaalbare klasse / augustus 2018]

Yoshitaka Kono (Cépages Corp): “The wine relies on a beautifully pure expression of melon, fennel and white peach flavors with lovely floral lift through the finish. Great freshness on the palate thanks to a subtle bitterness.”

Ratings

Revue du Vin de France
14,5/20