guide for quality wines from the Rhône valley

Julien Pilon Dimanche á Lima Saint-Joseph 2017

| wit | krachtig & complex |

Specificaties

Druiven
50% marsanne, 50% roussanne
Alcohol %
13,5%
Rendement
34 hl/ha
Houtlagering
houtlagering
Wijnbouw
lutte raisonnée (duurzaam)
Houdbaar
± 2023
Fiche Technique
Video
-
Productcode
1060502
24,50
€ 22,75 bij afname vanaf 6 flessen
Proefnotitie

De neus toont tropisch fruit, bloesem en honingtonen. De mondinzet is rond en licht vettig, boordevol geel-oranje fruit (perzik). De ontwikkeling in de mond is tweeledig: een slank postuur met mineraliteit, citrusbitter en levendige zuren. Verderop een botertje, honingtonen en sinaasappel-marmelade. De afdronk is evenwichtig en krachtig, houdt goed stand. Eetwijn, die ook perfect bij een wit- en roodschimmelkaas kan worden gedronken. Wellicht eerst karafferen. [november 2018]

Producent

De 35-jarige Julien Pilon uit Chavanay (een van de zeven AOC Condrieu gemeenten) timmert als nieuwkomer in de Noord Rhône arena in korte tijd al behoorlijk aan de weg. Na een studie Oenologie, 10 jaar werkervaring en wat omzwervingen rond de wereld, besluit Pilon voor een wijncarrière (in plaats van een rugbycarrière) te gaan. Een domein met eigen wijngaarden wordt geambieerd, maar zonder familiebanden in deze wereld zal dat tijd én geld vergen. En dus besluit Pilon in 2010 als kleine ‘producteur-négociant’ gespecialiseerd in de productie van witte Noord Rhônewijnen van start te gaan. Strategisch heel slim, gezien de toenemende populariteit van witte Rhônewijnen wereldwijd en Julien’s talent als wijnmaker. De druiven kaapt hij gewoon onder de neus van de grote négociants weg door de druiventelers beter én sneller te betalen.

Met Guilleron, Gaillard en Villa (gerespecteerde producenten uit de Noord Rhône) als leermeesters heeft ook Pilon een duidelijke voorkeur voor fermentatie op barrique. Een techniek die hij uitzonderlijk goed lijkt te beheersen. ‘Meesterlijk’, aldus Lars Daniels n.a.v. zijn bevindingen tijdens Découvertes 2015.

De wijnen van Pilon hebben concentratie én een aantrekkelijke frisheid. Bijna Bourgondisch qua stijl, met finesse en een interessante spanning. Dit gaat op voor de wijnen uit mijn ‘Pilon kennismakingsjaar 2013’ (geen subliem jaar voor witte Rhône) en nog meer voor, het voor witte Rhône uitstekende jaar, 2014. Naast een herkenbare stijl van de wijnmaker is de herkomst van de wijnen ook goed te proeven. Een super aanwinst in het assortiment en hopelijk kunnen we jaarlijkse een allocatie van al zijn wijnen veiligstellen.

Quote & Reviews

Julien Pilon: “Avec un nez d’une très belle richesse aromatique dominée par des notes florales et miellées, la bouche, d’un beau volume, a su garder de la tension avec une belle texture. De petits amers permettent de conserver une grande longueur.”

Wine Spectator: “This has definitely become a domaine to watch. The wines are very much in the image of the vigneron too – understated, stylish and relying more on nuance than overt power”.

John Livingston / drinkrhone.com: “Exotic fruits such as pineapple, along with peach airs circulate on the bouquet, ripe fruit on the agenda, light orange blossom. The palate has a buttery, immediate debut, comes with a soft, plump composition, is sealed together, not really out. There’s an underlying Marsanne nuttiness lining the palate as a couch. The aftertaste is tangy, spice and nougat there. It holds comfortable content, but is a little one-paced. The length is fair. It’s a bit musky. Decanting OK for it. [December 2018]

Ratings

John L. Livingston
***(*)