
In de neus geparfumeerd frambozenfruit met florale (viool) en licht rokerige (tabak) tonen. De mondinzet is intens, fruit gedreven (framboos, zwarte bes) en bijzonder energierijk. Het middenstuk toont een rijkere textuur, door donker fruit (bosbes) gedomineerd. Een fraaie mineraliteit, pepertje en een spoortje leer tonen zich eveneens in dit stadium en zullen verder ontwikkelen. Een verbluffend evenwichtige, elegante en vinieuze wijn. Toont fraaie concentratie en is zo jong uiterst drinkbaar door uiterst soepele tannine. Een klassieke Côte-Rôtie volgens de boekjes, die alles in zich heeft om mooi te ouderen. De komende twee jaar drinken om het primaire fruit te ervaren of minstens 10 jaar wegleggen voor ‘de complete ervaring’. [januari 2019]
“Er is sprake van een stijlbreuk, aldus Jean-Luc. Mijn wijnen zijn aromatischer, met soepelere tannine, opener en sneller op dronk. De geslotenheid van de toenmalige wijnen was een handicap. De huidige stijl past veel beter in het moment.”
Interview met Proefschrift januari 2019
John Livingston / drinkrhone.com: “1) (Lancement, Chavaroche, 1 year 500-litre cask) ****(*) full red. Indian ink, blood, oak varnish show in a bouquet with a sturdy nature, compressed and compact it is. The palate holds dark red fruits in a clean, connected line-up, oaking present. This has a suave texture and fat that keeps moving, good generosity. Iron filing feature on a cool close, interest there. There are lots of prompts on the go. 2) (Mornachon, Bonnivière with a bit of Tartaras, used 300-litre cask) ****(*) very dark red. The nose has meat, lamb stock airs, cassis and mulberry coulis or liqueur. It will be stylish in time, served in a large glass. The palate connects very well; there’s real good heart to this, real depth; I like its honest foundation. There are droplets of blood, is very sustained, full of drive. It captures the imagination. 3) (a blend of La Landonne, Côte Baudin, Les Rochains, Bonnivière, Fongeant, Moutonnes, used 300-litre cask) ****(*) very full robe. The nose has a mineral-lead air, pine woods, large red berry fruit. The palate delivers waves of dark berry fruit with ample, willing gras, is a stylish do; tannins assert, and are dense at the end. There is menthol on the aftertaste, with oak, obviously. It has good vibe and freshness all through, and savoury, enjoyable moments, is tasty and genuine. [Maart 2018]