guide for quality wines from the Rhône valley

Eric Texier Très Vieilles Vignes Mâcon Bussières 2015

| wit | elegant & verfijnd |

Specificaties

Druiven
100% chardonnay
Alcohol %
12,5%
Rendement
40 hl/ha
Houtlagering
houtlagering
Wijnbouw
lutte raisonnée (duurzaam)
Houdbaar
± 2022
Fiche Technique
Ook op voorraad
laatste oogstjaar
Video
-
Productcode
3010101
17,50
€ 16,50 bij afname vanaf 6 flessen
Proefnotitie

In de neus fris wit-geel fruit en kalk, met een hint van citrus en beboterde toast. De mondinzet is vitaal en krachtig, door geconcentreerd sap van wit-geel fruit (peer, meloen, ananas) en mineraliteit (kalksteen) gedomineerd. In de ontwikkeling worden de zuren wat ronder en toont de wijn een aantrekkelijk citrusbittertje. De wijn verdient 2-3 jaar flesrijping om meer complexiteit te genereren. Een chique wijn met prachtige terroir expressie en een lange afdronk. Majestueus. [mei 2018]

Helaas is dit het laatste oogstjaar waarop Eric Texier de wijn heeft geproduceerd. De bevriende eigenaar van de wijngaarden is inmiddels overleden en wijngaarden zijn verkocht aan derden.

Producent
In zijn studietijd raakt Eric Texier in de ban van wijnen van old-school-boys als Trollat, Gentaz, Juge, Verset (Rhône), Goyard, Guffens (Bourgogne) en Chamonard (Beaujolais). Werkzaam als nucleaire ingenieur klopt hij begin jaren ’90 bij Guffens aan voor een stage. Een studie Oenologie volgt en in 1995 gooit hij zijn carrière langzaam om. Hij verhuist met zijn gezin naar Charnay (Zuid Beaujolais, waar hij nog altijd samen met zijn vrouw Laurence woont ondanks de ligging van zijn wijngaarden 150 km zuidelijker) en gaat als négociant van start. Zijn eerste wijnen maakt hij van druiven van oude stokken uit Saint-Véran, respectievelijk Crozes-Hermitage. In 1998 volgen eigen wijngaarden in Brézème en in 2009 Saint-Julien. In vergetelheid geraakte Côtes du Rhône appellaties ten zuiden van Valence (en officieel als Noord Rhône gekwalificeerd) met interessant terroir en oude, niet-gekloonde druivenstokken. In Brézème (linkeroever vlakbij Livron-sur-Drôme) kan Texier 4,5 hectare wijngaard (oude stokken serine en roussette) bemachtigen van o.a. François Pouchoulin van Domaine de Pergault. In Saint-Julien en Saint-Alban aan de rechteroever weet hij nog eens 3 hectare te vinden. Zijn négociant activiteiten beperken zich nu tot Côte-Rôtie en Châteauneuf-du-Pape (en tot oogstjaar 2015 een fantastische Mâcon Brussière van 90 jaar oude chardonnay). De eigen wijngaarden zijn Ecocert gecertificeerd (doch door zijn aversie voor dit soort commercie zonder verwijzing op het etiket); de druiven die hij elders inkoopt, worden eveneens op biologische wijze geteeld. Hoewel afgestudeerd Oenoloog is Texier een vooral een autodidact. Geïnspireerd door verschillende stromingen in de wijnbouw en door te experimenteren in de wijngaard en -kelder ontwikkelt hij in de loop der jaren eigen ideeën en technieken. Uitgangspunten zijn een minimale menselijke interventie en het maximaal benutten van natuurlijke processen. Hoewel hij zijn wijngaarden biologisch bewerkt, heeft hij duidelijk eigen opvattingen. Niet te veel ploegen, niet te veel natuurlijke bemesting, liever functioneel inzetten van uiteenlopende beplanting. Zijn kelderhandelingen zijn eveneens beperkt: pigéage, remontage of bâtonnage komen bij Texier niet voor. Lagering vindt plaats op beton of oude demi-muid en sulfiet wordt uiterst spaarzaam en alleen bij botteling toegepast. Alles bij Texier staat in dienst van een maximale expressie van de druif, het terroir en de karakteristieken van het oogstjaar. Aan Texier hebben we een gepassioneerde, eigenzinnige en bovenal inspirerende producent in de wijnportefeuille erbij. Zijn wijnen onderscheiden zich door een puurheid en enorme vitaliteit en bieden een indrukwekkende terroir expressie.
Quote & Reviews
-