guide for quality wines from the Rhône valley

Domaine de la Pigeade Muscat Pétillant Brut “M” Méthode Traditionnelle

| mousserend | kruidig & licht |

Specificaties

Druiven
100% muscat à petits grains blanc
Alcohol %
12,0%
Rendement
30 hl/ha
Houtlagering
geen houtlagering
Wijnbouw
lutte raisonnée (duurzaam)
Houdbaar
± 2018-2019
Fiche Technique
Video
-
Productcode
2230101
12,95
€ 12,00 bij afname vanaf 6 flessen
Proefnotitie

Een overtuigende geur van muscat druif in de neus, geschakeerd door kruidige (anijs) associaties. In de mond een combinatie van exotisch fruit, amandel en kruidigheid. Levendige zuren en een lichte mineraliteit geven de wijn iets meer “presence”. Vooral voor amateur wijndrinkers een goede instapper, niet bedoeld om heel serieus te zijn, perfect bij oliebollen of op zomerse middagen. Plaisant, met een vleugje serieusheid. [mei 2018]

Producent

Domaine de la Pigeade werd in 1960 door Nicole en Claude Vaute gekocht. Beiden komen uit een agrarische familie doch zonder wijnbouwervaring. Het domein ligt net buiten Beaumes de Venise (langs de route naar Caromb), prachtig ingesloten tussen de Dentelles de Montmirail en de Mont Ventoux. In de periode 1960-1990 wordt het domein beetje bij beetje uitgebreid, maar tot 1996 wordt het fruit aan de lokale coöperatie verkocht. Wanneer zoon Thierry en diens vrouw Marina het bedrijf overnemen, wordt in het voormalige duiventil een kelder gerealiseerd en op het domein zelf de wijn geproduceerd. De door RVS vaten gedomineerde kelder is geklimatiseerd en beschikt over moderne apparatuur. Men werkt hier 'lutte raisonnée', ofwel duurzaam; het fruit wordt handmatig geplukt en streng geselecteerd. Focus ligt op evenwicht en finesse, en zeker niet op kracht of overdaad.

Van de 30 ha is 20 hectare aangeplant met muscat blanc à petits grains die wordt aangewend voor de versterkte wijn (vin doux naturel). Daarnaast beschikken de Vautes over wijngaarden binnen de Ventoux (rood en rosé 5,5 ha), Vacqueyras (rood en wit 2 ha) en Côtes du Rhône (0,5) appellatie en hebben ze een aantal hectare met olijfbomen. Deze 'vigneron independent' wordt beschouwd als benchmark voor de Beaumes de Venise appellatie; hun wijnen zijn frequent met medailles bekroond.

Quote & Reviews

Nicole & Claude Vaute: “en apéritif pour les amateurs de vin fruité et effervescent, mais il terminera à merveille les repas en accompagnement des desserts où ses bulles rafraîchissante réveilleront les palais rassasiés…”