guide for quality wines from the Rhône valley

Jean David Côtes du Rhône Villages Séguret 2012

| rood | vol & kruidig |
Domaine Jean David Côtes du Rhône Villages Séguret 2012-0
Domaine Jean David Côtes du Rhône Villages Séguret 2012-2807Domaine Jean David Côtes du Rhône Villages Séguret 2012-2806Domaine Jean David Côtes du Rhône Villages Séguret 2012-2804

Specificaties

Druiven
55% grenache noir, 25 % carignan, 20 % counoise
Alcohol %
13,5%
Rendement
35 hl/ha
Houtlagering
geen houtlagering
Wijnbouw
biologisch (gecertificeerd)
Houdbaar
± 2017-2018
Fiche Technique
Productcode
2100101-R
14,95
€ 11,00 bij afname vanaf 6 flessen
Proefnotitie

In de neus donker fruit, licht floraal en milde kruidigheid (steranijs). De mondinzet is harmonieus en soepel, door kersen- en bramenfruit gedragen. Een spoortje zoethout, behoorlijke mineraliteit, fijne tannine, milde zuren, uiterst verteerbaar. De wijn dringt totaal niet op, heeft evenzogoed wel diepte en lengte en biedt een interessante complexiteit. Zeer aangenaam drinken, met goede expressie van het Séguret terroir. Een aanrader voor wie liever wat minder dikke (grenache dominerende) Zuid Rhônewijnen drinkt. De wijn is op dronk en zal de komende 3 jaar plezieren. [oktober 2014]

Producent

Domaine Jean David, gelegen langs de weg van Séguret naar Roaix, wordt samen met Christian VŒux gezien als boegbeeld van deze "Villages-appellation". Het grootste deel van de 17 hectare ligt op alluviale terrassen van de Ouvèz en een klein deel ligt op de oost-hellingen van de Dentelles. Sinds Jean (3de generatie) het familiebedrijf in 1979 officieel overnam, wordt hier biologisch geproduceerd. Aanvankelijk staat de oude David niet open voor biologische wijnbouw, maar gunt zijn zoon het voordeel van de twijfel. Geholpen door echtgenote Martine start Jean op 5 hectare met biologische teelt van o.a. droogbloemen en experimenteert hij in de wijngaarden.

Jean David is een goedschikse zestiger met humor en een overtuigende aversie voor techniek en trends. Hij staat voor puurheid en schikt zich in wat de natuur in petto heeft. Zijn wijnen vergisten uitsluitend met behulp van de natuurlijke gistcellen en zonder controle van de temperatuur; lagering vindt plaats op beton; filtering wordt niet toegepast en sulfiet tot het noodzakelijke beperkt. Hoewel sommige van de rode wijnen (85% van de productie) wat tijd nodig hebben om zich te tonen, zijn ze verrassend puur en fris, zonder enige overdaad of kracht. Gemaakt om te plezieren en niet om te imponeren. Domaine Jean David vormt alleen daarom al sinds 2014 een mooie aanvulling in ons Rhône-portefeuille. Domaine Jean David is sinds 1987 Eco-gecertificeerd.

Quote & Reviews
-

Ratings

Wine Advocate
88/100
Revue du Vin de France
14/20