guide for quality wines from the Rhône valley

Domaine Gallety Côtes du Vivarais rouge 2016

| rood | sappig & geconcentreerd |

Specificaties

Druiven
50% grenache noir, 50% syrah
Alcohol %
14,0%
Rendement
25-30 hl/ha
Houtlagering
houtlagering
Wijnbouw
artisan
Houdbaar
± 2022
Fiche Technique
Video
-
Productcode
2120103
19,95
€ 18,50 bij afname vanaf 6 flessen
Proefnotitie

Een gulle neus van donkerrood fruit, garrigues en tabak. De mondinzet is heerlijk rond en gul, door kersen- en bessenfruit gedomineerd, geflankeerd door tonen van kruiden, leer en zwarte olijven. De mondontwikkeling toont een opvallend gebalanceerde materie, met prettige zuren en vitaliteit (syrah) en jam-achtige fruittonen (grenache). Een serieus goedgemaakte wijn, die alles behalve streng overkomt. Lange afdronk met soepele tannine, verleidelijk en gestructureerd. Een prachtige weergave van de werkwijze van dit domein: precisie, focus, zorgvuldigheid en passie. Een klassewijn uit een minder populair herkomstgebied en daarmee sympathiek geprijsd. Een aanrader voor wijnliefhebbers die finesse en elegantie boven power en extractie prefereren.  [april 2018]

Producent
Samen met zijn vader transformeerde Alain Gallety de familieboerderij in 1974 in een state-of-the- art wijndomein. Zoon David Alexandre (3de generatie) is sinds 2014 actief. Het domein bevindt zich net buiten het historische Saint Montan (Ardèche) in het zuidwesten van het Centraal Massief. Met Château Rayas/des Tours als voorbeeld, liggen de ambities hier hoog en streeft men naar absolute perfectie in ieder deel van het proces. Met recht kan Domaine Gallety worden beschouwd als beste producent van de Côtes de Vivarais, een enigszins onbekende AOC (sinds 1999) ten zuiden van Montélimar aan de rechteroever van de Rhône. Het klimaat is hier koeler en natter ten opzichte van het Côte du Rhône landschap aan de andere oever, waardoor de druiven een langere rijpingsperiode kennen. Feitelijk is dit een overgangsgebied tussen de Noord en Zuid Rhône, waar zowel syrah en grenache goed gedijen. De bodem is hier vooral kleirijk, waardoor de syrah een eigen identiteit heeft, compleet verschillend ten opzichte van de granietrijke bodems van de Noord Rhône! Het domein telt 14 verschillende percelen en is in totaal 15 hectare groot. Recentelijk worden daarnaast nog eens acht hectare van de buurman bewerkt, voornamelijk aangeplant met witte druivenrassen. Sinds begin jaren tachtig werkt men hier op biologische wijze. Met oog voor detail en uiterste focus zijn de wijnen van Domaine Gallety exemplarisch. Vroege pluk, kleine oogstbakken, korte afstand tot de kelder, via zwaartekracht direct op betonnen vaten gebracht, ieder perceel apart gevinifieerd met de natuurlijke gistcellen, gelagerd op oude (Bourgogne) barrique voor finesse en geringe houtimpact, geen klaring of filtering en marginaal sulfiet gebruik tijdens het proces en bij botteling. Natuurlijk hebben zulke perfect gebalanceerde wijnen een prijskaartje, doch zijn ieder euro waard.
Quote & Reviews

David-Alexandre Gallety: “Syrah does well here – we are 2°-3°C cooler than the Vaucluse.”