guide for quality wines from the Rhône valley

Domaine Font Sarade Les Hauts de la Ponche Vacqueyras 2016

| rood | vol & kruidig |
Domaine Font Sarade Les Hauts de la Ponche Vacqueyras 2013-0
Domaine Font Sarade Les Hauts de la Ponche Vacqueyras 2013-276Domaine Font Sarade Les Hauts de la Ponche Vacqueyras 2013-278Domaine Font Sarade Les Hauts de la Ponche Vacqueyras 2013-277

Specificaties

Druiven
50% grenache noir, 25% syrah, 25% mourvèdre
Alcohol %
14,5%
Rendement
30-35 hl/ha
Houtlagering
geen houtlagering
Wijnbouw
lutte raisonnée (duurzaam)
Houdbaar
± 2026
Fiche Technique
Video
-
Productcode
2180101
16,75
€ 15,50 bij afname vanaf 6 flessen
Proefnotitie

De neus biedt bessen- en kersenfruit, hint van cacao en kruiden (rozemarijn). De mondinzet toont geconcentreerd sap variërend van frambozen tot bramen, heeft een licht florale toon en een ‘peperig’ kantje. In de mondontwikkeling associaties van kreupelhout en ‘bouquet garni’. De finale is sappig en toont een aantrekkelijke vitaliteit, met soepele tannine en een aangename fraîcheur. Deze ‘medium-bodied’ wijn is vanaf medio 2018 enigszins op dronk en heeft een goede bewaarpotentie. [maart 2018]

Producent
Font Sarade, gelegen op het plateau Ponche ten noorden van Vacqueyras, werd in 1936 door René Devine gekocht. Op dit door grenache gedomineerde domein plantte diens zoon André in 1964 de eerste stokken syrah en mourvèdre aan. Font Sarade beschikt over een grote diversiteit in microklimaat en beslaat inmiddels 35 hectare. De focus van Bernard Burle, schoonzoon van Andre Devine en 3de generatie, ligt op het terroir dat optimaal tot zijn recht komt met een juiste plantdichtheid, een gecontroleerde productie per plant en goede sanitaire condities in de wijngaarden. Men werkt ‘lutte raisonnée’, maar bio-certificering wordt niet geambieerd. De oorspronkelijke wijngaarden van het domein liggen op de vlakte rondom het huis en op de noordhelling van de Dentelles en vallen onder AOC Vacqueyras (18 ha). Daarnaast heeft Bernard percelen binnen de AOC Ventoux (8 ha), Côtes du Rhône (2 ha), Plan de Dieu (1 ha), plus 5 hectare IGP geklasseerde percelen. De meest recente uitbreiding betreft 1,25 ha in Gigondas. Bernard is een wijnboer zonder pretenties of veel woorden. Hij streeft ernaar de kwaliteit van de wijngaarden, en daarmee de wijnen, ieder jaar te verbeteren. In de wijnkelder tref je voornamelijk betonnen cuves aan; de enkele barrique wordt alleen ingezet voor de syrah. De wijnen van Font Sarade karakteriseren zich door vlezig en kruidig sap, hebben body en structuur en bieden bovenal veel kwaliteit voor hun geld.
Quote & Reviews

John Livingston (drinkrhone.com): “Soaked Morello cherries, with a note of rosemary, oak and crème de menthe feature on the nose. The palate shows oak vanilla within its sleek run of black berry, cherry fruits. The length is assured, the finish round. It has a sturdy heart, and increases its depth towards the close, where there is enough juice to allow a correct ageing.”

Wine Advocate: “Hints of coffee and cola add depth and intrigue to the raspberry fruit in the full-bodied 2016 Vacqueyras les Hautes de la Ponche. It’s big, plush and slightly warm on the palate, the kind of wine to cuddle up with on a cool autumn or winter night.”

Ratings

John L. Livingston
***(*)
Wine Advocate
90/100