guide for quality wines from the Rhône valley

Domaine Font Sarade Les Pigières Gigondas 2012

| rood | stevig & tanninerijk |
Domaine Font Sarade Les Pigières Gigondas 2012-2395Domaine Font Sarade Les Pigières Gigondas 2012-2398Domaine Font Sarade Les Pigières Gigondas 2012-2397

Specificaties

Druiven
50% grenache noir, 25% mourvèdre, 25% syrah
Alcohol %
15,0%
Rendement
35 hl/ha
Houtlagering
geen houtlagering
Wijnbouw
lutte raisonnée (duurzaam)
Houdbaar
2019-2020
Fiche Technique
Ook op voorraad
2013
Video
-
Productcode
2130101
20,50
€ 19,50 bij afname vanaf 6 flessen
Proefnotitie

Geurend sap van zwart fruit (bramen, bessen en kersen), kruiden en specerijen (wilde tijm, rozemarijn, jeneverbes, foelie), typerend voor de wijnen van de Dentelles. De mondinzet is overtuigend en boordevol sap. In de mondontwikkeling komt de structuur van de wijn naar boven: een gebalanceerde materie van donker fruit en specerijen, aangename zuren en soepele tannine. Een aangename puurheid maakt het geheel compleet. en verleidelijk Oogstjaar 2012 is nog relatief jong en gebaat bij karafferen. [maart 2016]

Producent

Font Sarade, gelegen op het plateau Ponche ten noorden van Vacqueyras, werd in 1936 door René Devine gekocht. Op dit door grenache gedomineerde domein plantte diens zoon André in 1964 de eerste stokken syrah en mourvèdre aan. Font Sarade beschikt over een grote diversiteit in microklimaat en beslaat inmiddels 35 hectare. De focus van Bernard Burle, schoonzoon van Andre Devine en 3de generatie, ligt op het terroir dat optimaal tot zijn recht komt met een juiste plantdichtheid, een gecontroleerde productie per plant en goede sanitaire condities in de wijngaarden. Men werkt ‘lutte raisonnée’, maar bio-certificering wordt niet geambieerd. De oorspronkelijke wijngaarden van het domein liggen op de vlakte rondom het huis en op de noordhelling van de Dentelles en vallen onder AOC Vacqueyras (18 ha). Daarnaast heeft Bernard percelen in de AOC Ventoux (8ha), Côtes du Rhône (2 ha), Plan de Dieu (1 ha), plus 5 hectare IGP geklasseerde percelen. De meest recente uitbreiding betreft 1,25 ha in Gigondas. Bernard is een hardwerkende boer, zonder pretenties of veel woorden. Hij streeft ernaar de kwaliteit van de wijngaarden, en daarmee de wijnen, ieder jaar te verbeteren. In de wijnkelder tref je voornamelijk betonnen cuves aan; de enkele barrique wordt alleen ingezet voor de syrah. De wijnen van Font Sarade karakteriseren zich door vlezig en kruidig sap, hebben body en structuur en bieden bovenal veel kwaliteit voor hun geld.

Quote & Reviews

John Livingston: “Very good Gigondas here too, although there can be a wild, unkempt side to the wines, as in the 2014 Gigondas.”

Ratings

John L. Livingston
***(*)
Revue du Vin de France
16/20