guide for quality wines from the Rhône valley

Domaine Faury Hédonism Saint-Joseph 2014 (37,5 cl)

| rood | sappig & geconcentreerd |
Domaine Faury Hédonism Saint-Joseph 2014 (37,5 cl)-0
Domaine Faury Hédonism Saint-Joseph 2014 (37,5 cl)-2480Domaine Faury Hédonism Saint-Joseph 2014 (37,5 cl)-2481Domaine Faury Hédonism Saint-Joseph 2014 (37,5 cl)-2483

Specificaties

Druiven
100% syrah
Alcohol %
13,0%
Rendement
35 hl/ha
Houtlagering
houtlagering
Wijnbouw
lutte raisonnée (duurzaam)
Houdbaar
2019-2020
Fiche Technique
Ook op voorraad
2016
Video
-
Productcode
1060101-H
13,75
€ 12,75 bij afname vanaf 6 flessen
Proefnotitie

In de neus donker fruit (zwarte bessen) vermengd met kruiden (laurier, zoethout). De inzet is puur en vitaal, en wordt gedomineerd door donker fruit (zwarte kersen, blauwe bessen) en een pepertje. In de mondontwikkeling lichte rokerige tonen (bacon), goede zuren en milde tannine. De wijn is jong doch al aangenaam in dit halve flesje. Gebalanceerd, met een goede balans in volheid en vitaliteit zonder enige overdaad. 2014 is uitstekend gelukt. [mei 2016]

Producent
Domaine Faury is gevestigd in het gehucht Ribaudy gelegen boven aan de hellingen van Chavanay. Tot de jaren tachtig werd hier naast wijn in bulk, die veelal aan de lokale bevolking werd verkocht, ook fruit (perziken en kersen) geteeld. Vader Philippe Faury (tot 2004 voorzitter van het Syndicaat Condrieu) zette een meer internationale koers in en sinds 2006 is de beurt aan zoon Lionel (3de generatie). Lionel is een typisch voorbeeld van ‘nieuwe generatie', met een opleiding Oenologie gevolgd door enkele stages buiten de Rhône, waaronder Californië. Het domein, in 1979 gestart met slechts 2,5 hectare, bestrijkt inmiddels 17 hectare, waarvan een deel meer recentelijk is overgenomen van een neef. De Saint-Joseph gaarden (8,5 ha) liggen onderaan het dorp Chavanay; de Condrieu wijngaarden (3,3 ha) liggen rondom het huis op La Ribaudy en Peyrolland en de Côte-Rôtie gaarden (1,7 ha) meer oostelijk richting Ampuis. Verder staan op het plateau van Pilat in het achterland 3,5 ha wijnstokken die als basis dienen voor een serie uitstekende IGP Collines Rhodaniennes wijnen. Lionel streeft ernaar de diversiteit van de bodem zoveel mogelijk tot uiting te brengen in de wijnen. Het domein staat voor puurheid en elegantie. Met oog voor detail, respect voor de natuur en zonder tijdsdruk wordt hier ambachtelijk gewerkt (pigeage wordt nog steeds met de voeten gedaan), terwijl het inzetten van nieuw hout bewust wordt beperkt. Een domein dat enigszins in de schaduw van de grote namen blijft, maar de wijnen zijn stuk voor stuk met zorg gemaakt en relatief goed betaalbaar.
Quote & Reviews

John Livingston: “This is a precise, almost tender wine, not overdone, has detail.”

Ratings

John L. Livingston
***(*)