Marine Roussel nam na een artistieke carrière in 1989 haar intrede in dit familiedomein (32 ha), waarvoor vader Pierre (landbouwingenieur) in 1964 de basis legde. Sinds haar komst is hier veel veranderd. Niet alleen wordt er vol overgave biologisch en sinds 2008 zelfs biodynamisch gewerkt, het streven is ook om op het zonovergoten plateau Vallongue (beste terroir gelegen tussen Lirac en Tavel) wijnen te produceren die excelleren in puurheid (zowel druif als terroir expressie) en finesse. Met succes kunnen we melden. Zowel haar rode (basis)wijnen als ook de prestigieuze Le Blanc en Les Muses zijn uitzonderlijk. Voor de rosé (Côtes du Rhône) moeten wij wachten tot na de oogst 2016. De terrasvormige wijngaarden van alluviale bodem met rolkeien en kiezel tonen grote gelijkenis met, het aan de andere oever gelegen, Châteauneuf-du-Pape, evenals de druivenrassen die hier zijn geplant. Het rendement wordt bij Joncier echter bewust laag gehouden (12-28 ha/hl; terwijl 40 hl/ha is toegestaan binnen de appellatie), alleen natuurlijk gistcellen worden gebruikt, de vergistingstemperatuur wordt gecontroleerd en het sulfiet gebruik wordt tot het minimale beperkt. Een producent naar ons hart, omdat we dit soort natuurlijk geproduceerde wijnen koesteren, maar wel voorstander zijn van een stabiel eindproduct. Momenteel wordt er druk gezocht naar investeerders om de nieuwe kelder te realiseren. Domaine du Joncier is sinds 2000 biologisch en sinds 2011 biodynamisch gecertificeerd.