guide for quality wines from the Rhône valley

Domaine du Colombier Jeunes Vignes Crozes-Hermitage 2016

| rood | spontaan & fruitig |
Domaine du Colombier Primavera Crozes-Hermitage 2011-0
Domaine du Colombier Primavera Crozes-Hermitage 2011-2318Domaine du Colombier Primavera Crozes-Hermitage 2011-2319Hermitage helling (zuid-west)

Specificaties

Druiven
100% syrah
Alcohol %
12,5%
Rendement
42 hl/ha
Houtlagering
geen houtlagering
Wijnbouw
lutte raisonnée (duurzaam)
Houdbaar
± 2021
Fiche Technique
Video
-
Productcode
1040103
17,25
Proefnotitie

In de neus puur bessenfruit en milde peperassociaties. De mondinzet is vitaal en wordt door rood en zwart fruit gedomineerd. In de ontwikkeling een vleugje munt en groene peper; de wijn is direct en primair doch zeer verleidelijk door de concentratie peperig fruit. De afdronk is soepel en toont zich jeugdig, met opvallend soepele tannine en prettige zuren. ’s Zomers ook prima koel te serveren. [oktober 2017]

Producent
De boers Florent en David Viale komen uit een fruitteler familie uit Mercurol, in het hart van Crozes-Hermitage. Abrikozen vormen nog steeds een belangrijke bron van inkomsten. Voorheen verkocht vader Gabriel de druiven aan de négociants. Nadat Florent zich in 1991 volledig met het bedrijf ging bemoeien is er geïnvesteerd in een nieuwe kelder en moderne apparatuur en worden de wijnen uitsluitend onder eigen label op de markt gebracht. Het totale wijnareaal is 16 hectare, verdeeld over drie percelen binnen AOC Crozes-Hermitage (deels op de rotsachtige hellingen en deels op de alluviale vlakte) en twee percelen binnen AOC Hermitage (1,6 hectare). Jonge, gedreven wijnmakers met een duidelijke visie en wijnen die zich navenant onderscheiden. Op Colombier wordt biologisch (niet gecertificeerd) gewerkt.
Quote & Reviews
-

Ratings

Wine Spectator
geen rating