Home / Assortiment / Zuid Rhône / Domaine des Escaravailles Les Hautes Granges Côtes du Rhône Villages Roaix 2016*
In de neus donker fruit, florale tonen en kreupelhout. De mondinzet is sappig, zonder de strengheid die jonge syrah uit de Noord Rhône met zich meebrengt. Fruittonen (kersen, blauwe bessen, bramen) domineren in de inzet, met zwarte olijf en tabak in de mondontwikkeling. Licht vlezig, soepele tannine en gedoseerde houttonen. Een verrassend sappige en soepele verschijning ,deze syrah uit het warme Zuiden. Full bodied en evenwichtig, en met een duidelijke signatuur van de wijnmaker. [juli 2019]
Gilles Ferran/Escaravailles: “Superbe robe rouge profonde aux reflets encre de chine. Nez élégant et graphite, sur de la violette, cerise à l’eau de vie et eucalyptus. La bouche est ample, toute en rondeur, aux arômes de cacao associés à la réglisse et au poivre blanc.”