guide for quality wines from the Rhône valley

Domaine des Bernardins Hommage Muscat de Beaumes de Venise (50 cl)

| zoet | rijp & ontwikkeld |
Domaine des Bernardins Hommage Muscat de Beaumes de Venise (50 cl)-0
Domaine des Bernardins Hommage Muscat de Beaumes de Venise (50 cl)-2982Domaine des Bernardins Hommage Muscat de Beaumes de Venise (50 cl)-2981Domaine des Bernardins Hommage Muscat de Beaumes de Venise (50 cl)-2983

Specificaties

Druiven
75% muscat à petits grains blanc, 25% muscat à petits grains noir
Alcohol %
15,0%
Rendement
30 hl/ha
Houtlagering
geen houtlagering
Wijnbouw
lutte raisonnée (duurzaam)
Houdbaar
± 2030
Fiche Technique
Productcode
2160201-H
27,95
beperkt beschikbaar
Proefnotitie

Hommage is een eerbetoon aan grootvader Castaud. De wijn heeft een intense en complexe neus met aroma’s van Alpenhoning (bergamot, verbena), krenten en gedroogde vijgen. In de mond een zwoele inzet van rijp geel-oranje fruit (abrikoos), gedroogd steenfruit, honing en amandelen. Zeker ook associaties van spijsbrood, dundeecake, pannenkoek met stroop en boter. Geenszins dik of overweldigend zoet, wel verleidelijk gul en ‘volwassen’. Blijft lang in de mond aanwezig. Eenmaal open is Hommage beter bestand tegen zuurstof dan de ‘gewone’ versie. Past goed bij alle desserts op basis van noten, zuidvruchten en chocolade, doch een zachte blauwe schimmel zal ook goed gaan. [maart 2014]

Producent

Dit familiebedrijf is reeds vijf generaties eigendom van de familie Castaud en maakt sinds het begin van de 19de eeuw wijn. Daarvoor diende het als onderkomen voor de Bernardin monniken. Grootvader Louis Castaud heeft een belangrijke rol gespeeld in de toekenning van de AC-status voor Muscat de Beaumes de Venise in 1945. Zijn kleindochter Elisabeth, samen met haar echtgenoot Andrew Hall en hun zoon Romain zijn nu verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van het domein. Domaine des Bernardins produceert een zeer pure vin doux naturel op basis van de muscat druif; mijns inziens de beste binnen de appellatie.

Quote & Reviews

Gilbert & Gaillard : “Bright amber hue. Complete nose with alternate scents of almond, fresh walnut, orange and quince marmalade and candied citrus. Dense palate showing remarkable aromatic balance. Fruit invades the finish. Upright and pure.” (93/100)

 

Ratings

John L. Livingston
***(*)
Revue du Vin de France
16.5 - 17.5/20