guide for quality wines from the Rhône valley

Domaine Chaume Arnaud Marselan Vin de Pays de Mediterrannee 2015

| rood | spontaan & fruitig |

Specificaties

Druiven
100% marselan
Alcohol %
14,0%
Rendement
-
Houtlagering
geen houtlagering
Wijnbouw
biodynamisch (gecertificeerd)
Houdbaar
± 2018-2020
Fiche Technique
Video
-
Productcode
2210701
9,95
€ 9,00 bij afname vanaf 6 flessen
Andere wijnen van dit domein
Proefnotitie

De neus toont donker pitfruit, tabak en een flinke dosis kruidigheid. De mondinzet is direct, boordevol donker (bessen- en kersen-)fruit, omringd door garrigues en zwarte olijf. De ontwikkeling toont een goede structuur en voor Zuid Rhône begrippen ‘donkere’ kant. De wijn is uitnodigend en soepel, doch vergt wellicht wel wat te eten. Met dezelfde zorg gemaakt en met de marselan als basis net even wat anders.  Kan prima 4-5 jaar ouderen. [oktober 2016]

Producent
Valérie Arnaud en echtgenoot Philippe Chaume zijn het gezicht van dit familiedomein in Vinsobres. Tegen het advies van haar moeder kiest Valérie voor het wijnvak. Nadat ze de studie Wijnbouw en Oenologie aan de universiteit heeft afgerond, vertrekt ze met Philippe Chaume naar de Alsace om o.a. bij Domaine Barmès Buecher ervaring op te doen. Hier ontkiemen hun biodynamische opvattingen.Valérie's ouders runden vanaf 1956 een gemengd bedrijf en verkochten de druiven aan de lokale coöperatie. Valérie had duidelijk andere plannen met de goed gesitueerde percelen en 30 tot 65 jaar oude wijnstokken. In 1987 starten ze aanvankelijk met 5 hectare. In 1999, wanneer haar ouders met pensioen gaan, nemen Valérie en Philippe het totale domein over. Het arsenaal is intussen uitgebreid en beslaat nu 32 ha in Vinsobres en 6 ha in Cotes du Rhone Village Massif d'Uchaux en Saint-Maurice. Sinds 2003 wordt hier biologisch en vanaf 2004 biodynamische gewerkt, wat in 2009 tot Demeter-certificering leidt. Philippe bewerkt (samen met zoon Thibaud) het land; Valérie bestiert in principe de kelder.De wijnen van Chaume-Arnaud zijn aantrekkelijk puur en fruit gedomineerd. Laag rendement, minimale ingrepen in wijngaard en kelder, geen gebruik van hout doch langere lagering op beton (en RVS). Uit alles wat ze doen, blijkt de liefde voor het vak en het respect voor de natuur. De rode wijnen vormen een prachtige aanvulling binnen onze portefeuille omdat ze een fraaie combinatie zijn van de karakteristieken van de Noord- en Zuid Rhône. Soepel, fluweelzacht, complex en fruitig, met een overtuigende frisheid en vitaliteit, die in het zuiden doorgaans lastig te vinden is.
Quote & Reviews

Le Figaro Vin: “Il en résulte un vin gourmand et fruité, frais et tout en rondeur. C’est une entrée de gamme séduisante et parfaite pour accompagner un repas estival après une journée de grosse chaleur.”

Ratings

Revue du Vin de France
13/20