De neus geeft een herkenbaar Zuid Rhône impressie: donker fruit met een dot kruidigheid en een spoortje animaal. De mondinzet is ‘lichter’ dan de neus doet vermoeden, mede omdat ik haar op keldertemperatuur heb geproefd. Sappig fruit (kers, bessen), sigarenblad en vleugje zoethout, dat evenwichtig aanhoudt in de mond. Gebalanceerd, ook qua zuren en tannine. Deze medium-bodied wijn is uiterst verteerbaar, compleet en aangenaam drinken. Hoewel 2018 niet te boek staat als uitmuntend oogstjaar, is dit een wijn waar ik heel blij van word en geen enkel gebrek in kan ontdekken. Much value for money! [maart 2022]
Domaine Chaume-Arnaud is een van de spaarzame zelfstandige producenten in de appellatie Vinsobres. Sinds 2006 heeft dit wijngebied, gelegen in het departement Drôme op de uitlopers van de Alpen, de cru-status. Het domein wordt gerund door Valérie en Phillipe Chaume Arnaud, sinds 2011 bijgestaan door zoon Tibaut.
Valérie arriveert in 1987, na opleiding wijnbouwkunde, op de familieboerderij om zich volledig toe te leggen op het produceren van wijn. Ze mag 5 hectare van haar ouders huren en realiseert een professionele wijnkelder. Als snel volgt echtgenoot Philippe en in 1999 nemen ze samen het volledige familiebedrijf met 35 ha wijngaarden over. Geïnspireerd door een biodynamische wijnbouwer uit de Alsace, beginnen ze in 2003 biodynamische landbouwtechnieken toe te passen. Ze experimenteren eerst op probleempercelen. Gestimuleerd door positieve resultaten passen ze deze werkwijze al snel op het hele domein toe, met als resultaat: levendiger bodems, veerkrachtiger wijnstokken en meer harmonieus en evenwichtige wijnen. Inmiddels zijn een referentie voor dit herkomstgebied.
Chaume-Arnaud met haar wijngaarden in Vinsobres is een mooie aanvulling op de portefeuille. De wind die vanuit Zwitserland dit gebeid bereikt, is nog niet volledig opgewarmd en brengt de wijngaarden iets van verkoeling ten opzichte van de meer zuidelijk gelegen Crus. Opgeteld bij de respectvolle wijze van werken. geeft de perfecte de ingrediënten voor een karaktervolle en verteerbare Zuid Rhône wijn, met een goed doordrink gehalte. Vanaf 2009 is het domein biologisch (AB) en biodynamisch (Demeter) gecertificeerd.
Valérie Arnaud: ‘Elle nous inspire “une amitié sans feinte ni déguisement”.
John Livingston/DrinkRhone.com: “The bouquet lies in wait, isn’t out, but has an elegant suggestion of black cherry fruit, neatness in the fruit aroma, pedigree. The palate is suave, relaxed and accomplished, the fruit purity standing out, with a wholesome, assured roll of delivery as it goes, the tannins ripe and well within. This is near the top of the class for 2018 Vinsobres, from an always impressive domaine, the virtues of good land care on show. It’s stop and think wine, and I would drink it young, on its most attractive fruit; it can evolve thanks to its balance. When I see its composition, I reckon the 15% Cinsault [freshness] and 15% Mourvèdre [length, structure] really bring gifts to the party: skilled blending, thus. [October 2020]