Home / Assortiment / Zuid Rhône / Chaume-Arnaud Pontias 2023
In de neus peer, weidebloemen en venkelthee. De mondinzet is fris en levendig, toont vooral sap van peer en meloen, geflankeerd door een licht kruidige toon en groene thee. De wijn heeft een lichte structuur, met aangename frisse tonen en aantrekkelijke aroma’s. Drinkt opvallend ‘makkelijk’ en puur. Heel aangenaam voor zonnige dagen. Bedoeld om jong te drinken als aperitief of bij asperges. [mei 2024]
Domaine Chaume-Arnaud is een van de spaarzame zelfstandige producenten in de appellatie Vinsobres. Sinds 2006 heeft dit wijngebied, gelegen in het departement Drôme op de uitlopers van de Alpen, de cru-status. Het domein wordt gerund door Valérie en Phillipe Chaume Arnaud, sinds 2011 bijgestaan door zoon Tibaut.
Valérie arriveert in 1987, na opleiding wijnbouwkunde, op de familieboerderij om zich volledig toe te leggen op het produceren van wijn. Ze mag 5 hectare van haar ouders huren en realiseert een professionele wijnkelder. Als snel volgt echtgenoot Philippe en in 1999 nemen ze samen het volledige familiebedrijf met 35 ha wijngaarden over. Geïnspireerd door een biodynamische wijnbouwer uit de Alsace, beginnen ze in 2003 biodynamische landbouwtechnieken toe te passen. Ze experimenteren eerst op probleempercelen. Gestimuleerd door positieve resultaten passen ze deze werkwijze al snel op het hele domein toe, met als resultaat: levendiger bodems, veerkrachtiger wijnstokken en meer harmonieus en evenwichtige wijnen. Inmiddels zijn een referentie voor dit herkomstgebied.
Chaume-Arnaud met haar wijngaarden in Vinsobres is een mooie aanvulling op de portefeuille. De wind die vanuit Zwitserland dit gebeid bereikt, is nog niet volledig opgewarmd en brengt de wijngaarden iets van verkoeling ten opzichte van de meer zuidelijk gelegen Crus. Opgeteld bij de respectvolle wijze van werken. geeft de perfecte de ingrediënten voor een karaktervolle en verteerbare Zuid Rhône wijn, met een goed doordrink gehalte. Vanaf 2009 is het domein biologisch (AB) en biodynamisch (Demeter) gecertificeerd.