guide for quality wines from the Rhône valley

Château du Carlot / Paul Blanc Costières de Nîmes rouge 2019

| rood | sappig & geconcentreerd |

Specificaties

Druiven
95% syrah, 5% mourvèdre
Alcohol %
14,5%
Rendement
40-42 hl/ha
Houtlagering
houtlagering
Wijnbouw
lutte raisonnée (duurzaam)
Houdbaar
± 2026
Fiche Technique
Video
-
Productcode
2040102
14,95
€ 14,00 bij afname vanaf 12 flessen
Proefnotitie

Deze cuvée is zuidelijk-syrah getypeerd: veel vlezig donker fruit, specerijen en significante tannine. In de neus veel blauwe en zwarte bessen, olijven en tabak. De mondinzet is soepel en warm en wordt gedomineerd door donker fruit (bessen, bramen) en houttonen. In de ontwikkeling duidelijke specerijen (zwarte peper, zoethout, jeneverbes). De tannines zijn rond; de afdronk redelijk lang, het sap, de zuren en het hout goed in balans. De wijn is heerlijk op dronk. Evenals de witte variant een prima prijs-kwaliteitsverhouding. [januari 2021]

Producent

De prachtig gerestaureerde Mas Carlot (ten zuiden van de Camargue) heeft een rijke historie en diverse belangrijke eigenaren gekend. Sinds 2018 is het domein eigendom van Cyril Marès.

Cyril is opgegroeid tussen de wijngaarden van Mas des Bressades, het familiedomein dat door zijn vader Roger Marès in 1960 werd gestart. Na een studie wijnbouw en oenologie in Montpellier, vertrekt Cyril naar het buitenland om ervaring op te doen. Hij werkt bij Chalone Vineyard in VS, met Bruno Prats (tevens eigenaar van Château Cos d'Estournelle) in Chili en Paul Pontallier (manager van Château Margaux) in Bordeaux. In 1996 keert Cyril 1996 terug naar Costières de Nîmes en neemt de leiding over Mas des Bressades, terwijl zijn voormalige vrouw Natalie Blanc de regie over Mas Carlot voert.

Om het kwaliteitspotentieel van het terroir zoveel mogelijk te behouden, met respect voor de wijnstokken en de bodem, wordt in 2017 biologische certificering aangevraagd. Na drie conversie jaren zijn de wijnen van zowel Mas Carlot (65 ha) en Mas des Bressades (45 ha) officieel biologisch gecertificeerd.

Het label Mas Carlot is gereserveerd voor de basiswijnen; Château de Carlot voor de houtgelagerde cuvées. Het domein beslaat ruim 75 hectare; de druivenstokken variëren in leeftijd van 30-60 jaar. Daar het hele productieproces van plant tot fles met een klein team wordt gemanaged, wordt met uitzondering van de oude stokken Clairette alles machinaal geoogst. Echter, nu dat het domein zich in conversie naar biologische certificering bevindt (naar verwachting in 2020 toegekend), zal het machinaal oogsten eerdaags tot het verleden behoren. Een fijn adres voor goed gemaakte en sympathiek geprijsde wijnen binnen ons basissegment.

Quote & Reviews

Cyrill Mares: “Its intense purple color with garnet reflections and its powerful aromas of ripe fruit, especially blackcurrant delicately accompanied by aromas of roasting, come smoothly in the mouth, while the tannins stand out elegantly. A wine of extreme gourmandise that can be discovered in its youth and which will only improve over time.”