Delicatessen

Franse delicatessen uit meer dan de Rhônevallei, van ambachtelijke producenten met hoge kwaliteitsnormen.

Resultaat 1–12 van de 26 resultaten wordt getoond

  • 0% Riesling

    Een 0% Rieslingwijn mét alles wat een riesling heeft te bieden behalve de alcohol.

    €10,50

  • Chutney de Figues aux Epices

    Vijgenchutney met een subtiele kruidigheid. Heerlijk bij wild, paté en (harde) kaas.

    €5,95

  • Confit d’oignons

    Uiencompot. Heerlijk bij kalkoen, wild en paté.

    €5,95

  • Eend: Confit de Canard du Périgord – 2 poten

    Geconfijte eendenpoten van kleinschalige producent uit Périgord.
    ± 15 min op het vel in een droge koekenpan langzaam opwarmen.
    Wijnadvies: Domaine Rousset Crozes-Hermitage 2019

    €14,25

  • Eend: Confit de Canard du Périgord – 4 poten

    Geconfijte eendenpoten van kleinschalige producent uit Périgord.
    ± 15 min op het vel in een droge koekenpan langzaam opwarmen.
    Wijnadvies: Domaine Rousset Crozes-Hermitage 2019

    €24,95

  • Eend: Foie Gras de Canard du Périgord – 90 gram

    De hele lever van eend geconserveerd in eigen vet, een heuse Kerst klassieker. Bronzen medaille in 2020.

    €20,95

  • Ganzenrillette met Truffel

    Uit de keuken van Madame Paté: 150 gram rillette van Hollandse gans met truffel.
    Vanaf 15 december in wijnlokaal af te halen.
    Wijnadvies: Domaine des Aphillanthes Les Galets Côtes du Rhône Plan de Dieu 2020

    €7,50

  • Olijf: Olives de Nyons tapenade

    Een tapenade van olijven, kappers en ansjovis en een affinade van 100% zwarte Nyons olijven. Wilt u affinade in plaast van tapenade, kunt u dat bij afrekenen in opmerkingenveld aangeven.

    €4,25

  • Olijf: Olives de Nyons vacuum – 250 gram

    Verrukkelijke zwarte olijven uit Nyons - AOP geclassificeerd. In vacuum geconserveerd voor een pure smaak.

    €4,95

  • Olijfolie van Domaine de Lauzières (75cl)

    elegant & verfijnd |

    Een extra vierge olijfolie van topkwaliteit in fraaie fles. In de koker bewaren om de smaak van artisjok en witte peper te behouden.

    €27,95
    beperkt beschikbaar

  • Ovenverse Paté de Canard – 2 personen

    Ovenverse Paté de Canard van 100% eend: verfijnd en zacht van smaak.
    Deze paté is gluten- en lactosevrij. Bevat wel pistachenoot en ei.
    Vanaf 15 december in wijnlokaal af te halen.
    Wijnadvies: Saint Amant Grangeneuve Beaumes de Venise 2020

    €9,00

  • Ovenverse Paté de Canard – 8 personen

    Ovenverse Paté de Canard van 100% eend: verfijnd en zacht van smaak.
    Deze paté is gluten- en lactosevrij. Bevat wel pistachenoot en ei.
    Vanaf 21 december in wijnlokaal af te halen.
    Wijnadvies: Saint Amant Grangeneuve Beaumes de Venise 2020

    €32,95