Producent:
Proefnotitie:
Een krachtig gekleurde rosé zoals we die in Tavel vaker tegenkomen. In de neus florale tonen en rood fruit. De mondinzet biedt duidelijk kersenfruit en een prettige vitalitiet. In de ontwikkeling flinke kruidige (venkel en een hint van tijm) associaties. Een volwaardige rosé die zich uitstekend leent voor bij het eten.Dit voormalige klooster is sinds 2002 eigendom van de familie Richard (van café Richard, Parijs, die tevens Château La Nerthe in Châteauneuf-du-Pape en Domaine de la Renjarde in Uchaux in eigendom hebben) en wordt sinds 2003 kundig geleid door Guilaume Dugas (zoon van Alain Dugas, tot 2008 de wijnmaker van La Nerthe). De zandhoudende bodem in combinatie met de acht toegepaste druivenrassen maakt deze rosé subtiel en complex; een van de beste van de appellatie! Sinds 2009 wordt hier volledig biologisch gewerkt.
| Robert Parker | : | 89 |
| Wine Spectator | : | nog geen rating |
| Guide Hachette | : | 1 ster |
| John L. Livingston | : | ** |
| Quote | : | John Livingston: "leading name here". |
COPYRIGHT
