Domaine Calendal 2009

Philippe Cambie is een zeer talentvolle en markante oenoloog en adviseur van een groot aantal wijndomeinen in de zuidelijke Rhône. Samen met Gilles Ferran, oud-studievriend uit Montpellier en eigenaar van Domaine Des Escaravailles, is hij in 2004 het avontuur -Domaine Calendal- in Plan de Dieu gestart.  Aanvankelijk betrof het een klein perceel met oude stokken (1,5 hectare), maar inmiddels hebben ze ook het aangrenzende perceel kunnen kopen. Vanaf oogstjaar 2009 kunnen we een verdrievoudiging van het aantal beschikbare flessen verwachten, waarmee het percentage mourvedre (helaas) ook zal afnemen. De druiven worden op Des Escaravailles gevinifieerd. Calendal is de naam van een visser uit een gedicht van Frederik Mistral; het charmante etiket is aan de hand van een tekening van Gilles' dochter.