Domaine des Escaravailles La Ponce 2010

Domaine des Escaravailles (de kever) werd door grootvader Jean-Louis Ferran in 1953 gekocht. Gilles, de 3^de generatie, heeft het bedrijf na zijn studie Oenologie in Montpellier en 10 jaar werkervaring in 1987 van zijn vader overgenomen en produceerde in 1999 zijn eerste 'La Ponce'. Daarmee kwam het domein op de rader van de wijncritici. In iedere wijn spreekt vakmanschap en de unieke (relatief hoge) ligging van de wijngaarden draagt ook zeker bij aan de uitzonderlijk hoge kwaliteit. Gilles is bevriend met oud-studiegenoot Philippe Cambie, bekend Oenoloog en adviseur van diverse wijnproducenten in de zuidelijke Rhône. Samen hebben zij met de verwerving van wijngaarden in Plan de Dieu Domaine Calendal gestalte gegeven.