Producent:
Dit familiebedrijf werkte tot 2004 voor de coöperatie Cellier des Princes in Courthézon. Patrick wordt in de wijngaarden (27 hectare) geholpen door zijn vader Maurice, terwijl het werk in de wijnkelder geheel zijn eigen verantwoording is. Deze jonge, zeer potentiële producent beschikt over prachtig terroir (o.a. wijngaarden naast Beaucastel en Rayas- de top uit Châteauneuf-du-Pape) en oude stokken. In de wijnkelder wordt met hulp van een bevriende oenoloog geëxperimenteerd met de vergisting en lagering op gebruikte houten vaten uit Bordeaux. Binnen de korte periode waarin Coste nu voor zichzelf werkt, hebben zijn wijnen diverse medailles gewonnen. Volgens ‘Sommeliers International’ een van de beste producenten binnen de Côtes du Rhône appellatie, maar zeker ook een naam waar we binnen de Châteauneuf-du-Pape arena veel van zullen gaan horen.
Proefnotitie:
In de neus florale en kruidige tonen, een zuivelzweem en geroosterd brood. De mondinzet is licht exotisch, met een klein (alcohol)zoetje, fruittonen en kruidigheid (hint van venkel, munt, anijs). In de ontwikkeling elegante zuren en verfijndheid; de afdronk toont enige rijpere ontwikkeling (spoortje sinaasappelmarmelade). Een grote wijn met aantrekkelijke frisheid en elegantie.| Robert Parker | : | geen rating |
| Wine Spectator | : | geen rating |
| Guide Hachette | : | vermelding van deze producent |
| John L. Livingston | : | nog niet beoordeeld |
COPYRIGHT
