Clos Saint-Michel Châteauneuf-du-Pape blanc 2008

Print Select
Type : wit
Typering : vol & kruidig
Kwalificatie : AOC Châteauneuf-du-Pape
Herkomst : Zuid Rhône, Frankrijk
Wijngaard : Sorgues
   
Oogstjaar : 2008
Alcohol : 14,0%
Druiven : 30% grenache blanc, 30% clairette, 20% roussanne, 20% bourboulenc (biologische teelt)
Leeftijd : 25 jaar (gemiddeld)
Opbrengst : 35 hl/ha
Terroir : klei, kalksteen
Oppervlak : 1,4 hectare
   
Vinificatie : handmatige pluk; 21 dagen vergisting bij 18C; 50% op RVS en 50% op barrique
Wijnbouw : duurzaam
Lagering : 8 maanden: 35% barrique en 65% RVS
Botteling : geklaard; licht gefilterd
   
Producent : Clos Saint-Michel
Wijnmaker : Franck en Olivier Mousset
Website : www.clos-saint-michel.com
   
Oogstoordeel : zeer goed
Bewaaradvies : drinken of bewaren
Houdbaar : 2015-2016
Productcode : 21103
Prijs per fles :
€ 27,25
Prijs per doos : € 156,00 (6 flessen)

Producent:

Clos Saint-Michel (het label voor hun Châteauneuf-du-Pape wijnen) en Domaine Guy Mousset (voor de Côtes du Rhône wijnen) zijn ruim 60 jaar in het bezit van de familie Mousset. Dit kleinschalige familiebedrijf heeft 15 hectare wijngaarden op een terroir langs de Rhône. De dagelijkse leiding is in handen van de broers Franck en Olivier Mousset, vierde generatie wijnmakers. Met een duidelijke ambitie om de wijnen internationale erkenning te geven, is de kwaliteit in de laatste 10 jaar aanzienlijk verbeterd. Een stringent snoeibeleid, minder rendement en duurzame werkmethodes hebben geleid tot meer concentratie en verfijning in de wijn. Van zeer constante kwaliteit en door Robert Parker beschouwt als ‘a new star in the Châteauneuf arena’.



Proefnotitie: Gestructureerde wijn met associaties van witte bloemen, bijenwas en geroosterd brood. Complex en tweeledig: jong is het vooral de frisheid (grapefruit) die opvalt; na vijf jaar zijn de houttonen geïntegreerd en is ‘lycheegelei op toast’ een perfecte (geleende) omschrijving. Deze wijn heeft meerdere prijzen verworven sinds 1991, het debuutoogstjaar.

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Ratings:
Robert Parker : geen rating
Wine Spectator : geen rating
Guide Hachette : vermelding van deze producent
John L. Livingston : oogstjaar niet beoordeeld