Producent:
De oude wijngaarden van Saint Cosme ten noorden van het dorpje Gigondas liggen gedrapeerd langs de doorgang van een kleine vallei waar een minder heet microklimaat heerst. De Gigondas wijnen van Saint Cosme behoren tot de beste van de appellatie. Het wijngoed werd in 1570 door de voorouders van Louis Barruol verworven. Louis (14de generatie) heeft in 1992 de leiding van dit familiebedrijf overgenomen en is sinds 1997 ook als négociant-vigneron actief in Chateauneuf-du-Pape en de noordelijke Rhône. In alle wijnen van Saint Cosme is de signatuur van deze gepassioneerde wijnmaker te proeven. Een vakman die zowel met grenache als syrah kan toveren.
Proefnotitie:
Dit topjaar voor Châteauneuf-du-Pape heeft een zeer krachtige en complexe wijn voorgebracht. Voor het eerst dat Louis de wijn 24 maanden houtlagering heeft gegeven. In de neus rijp kersenfruit en zwarte olijven. Dikke materie van (donker)rood fruit (kersen en aardbeienjam) met aardse tonen en enige kruidigheid in de mond. In de finale rijpe tonen. De tannine zijn rond en goed samengevloeid met de fruit- en houttonen. Een perfect Châteauneuf met een duidelijk signatuur van Barruol.| Robert Parker | : | 92 |
| Wine Spectator | : | geen rating |
| Guide Hachette | : | geen vermelding |
| John L. Livingston | : |
COPYRIGHT
