Domaine Pierre Gaillard Les Pierres 2006

Print Select
Type : rood
Typering : vol & kruidig
Kwalificatie : AOC Saint-Joseph
Herkomst : Noord Rhône, Frankrijk
Wijngaard : Clos de Cuminaille (Chavannay), Buis (Limony), Côte Bellay (Malleval)
   
Oogstjaar : 2006
Alcohol : 13,0%
Druiven : 100% syrah
Leeftijd : 30 jaar
Opbrengst : 35 hl/ha
Terroir : graniet, rotsen, zandgrond
Oppervlak : 1,5 hectare
   
Vinificatie : handmatige pluk en selectie; 100% ontsteeld; 5 dagen koude maceratie; 28 dagen alcoholische gisting bij 35oC op RVS; dagelijkse pigéage; malolactische gisting op barrique; 3x daags remontage
Wijnbouw : duurzaam
Lagering : 18 maanden barrique (nieuw)
Botteling : geklaard; niet gefilterd
   
Producent : Domaine Pierre Gaillard
Wijnmaker : Pierre Gaillard
Website : www.domainespierregaillard.com/
   
Oogstoordeel : zeer goed
Bewaaradvies : drinken of bewaren
Houdbaar : 2016-2018
Productcode : 10305
Prijs per fles :
€ 29,50
Prijs per doos : € 168,00 (6 flessen)

Producent: Na zijn studie Oenologie in Montpellier begon Pierre Gaillard zijn loopbaan bij het handelshuis Guigal. In 1981 verwierf hij zijn eerste eigen wijngaarden binnen de appellatie Saint-Joseph. Zes jaar later kan hij zijn areaal uitbreiden in de Côte-Rôtie en Condrieu en zijn volledige tijd besteden aan de productie van zijn eigen wijnen. Naast Domaine Gaillard is Pierre samen met zijn vrienden Francois Villard, Yves Guilleron en Pierre-Jean Villa eigenaar van Vins de Vienne, heeft hij een samenwerking in Banyuls (Domaine Madeloc), creëerde hij Domaine Cottebrune in Faugéres en begeleidt hij zijn dochter in Crozes-Hermitage (Domaine Jeanne Gaillard).

Proefnotitie: Geconcentreerd sap van donkerrood pitfruit in de neus. In de mondinzet eveneens donkerrood fruit (kersen, pruimen en bessen), milde specerijen en geroosterd vlees. In de afdronk een lichte mineraliteit en soepele tannine. Een krachtige Saint-Joseph met een duidelijke structuur.

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Ratings:
Robert Parker : geen rating
Wine Spectator : 91
Guide Hachette : vermelding van deze wijn
John L. Livingston : oogstjaar niet beoordeeld