Domaine du Colombier Hermitage blanc 2007

Print Select
Type : wit
Typering : krachtig & complex
Kwalificatie : AOC Hermitage
Herkomst : Noord Rhône, Frankrijk
Wijngaard : Maison Blanche
   
Oogstjaar : 2007
Alcohol : 13,5%
Druiven : 100% marsanne
Leeftijd : 65 jaar
Opbrengst : 30 hl/ha
Terroir : löss, rode klei, kalkzandsteen, keien
Oppervlak : 0,2 hectare
   
Vinificatie : handmatige pluk en selectie; 15-21 dagen vergisting op hout
Wijnbouw : biologisch (gecertificeerd)
Lagering : 18 maanden demi-muid
Botteling : licht gefilterd
   
Producent : Domaine du Colombier
Wijnmaker : Florent Viale
Website :
   
Oogstoordeel : zeer goed
Bewaaradvies : drinken of bewaren
Houdbaar : 2017-2019
Productcode : 10403
Prijs per fles :
€ 55,50
Prijs per doos : € 318,00 (6 flessen)

Producent:

Florent Viale komt uit een druiventelersfamilie uit Mercurol, het hart van Crozes-Hermitage. Vader Gabriel verkocht de druiven aan de negociants totdat Florent zich in 1991 volledig met het bedrijf ging bemoeien. Hij investeerde in een nieuwe schuur en moderne vinificatieapparatuur en vanaf die tijd worden de wijnen uitsluitend onder eigen label op de markt gebracht. Het totale wijnareaal is 16 hectare, verdeeld over drie percelen in de AOC Crozes-Hermitage en twee percelen in de AOC Hermitage (1,6 hectare). Een jonge, gedreven producent met een duidelijke visie en wijnen die zich navenant onderscheiden. Du Colombier is biologisch gecertificeerd.

 


Proefnotitie: Een rijpe, vettige geur met aanzienlijke houttonen. Zuivel en verse noten in de inzet, die in de ontwikkeling worden overgenomen door rijp fruit (abrikoos), bloemige tonen (acacia) en een lichte aardsheid (truffel). In de afdronk is het hout goed geïntegreerd. Op dronk!

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Ratings:
Robert Parker : geen rating
Wine Spectator : geen rating
Guide Hachette : vermelding van deze producent
John L. Livingston : **