Domaine Rostaing Côte-Rôtie Classique 2005

Print Select
Type : rood
Typering : krachtig & complex
Kwalificatie : AOC Côte-Rôtie
Herkomst : Noord Rhône, Frankrijk
Wijngaard : Fongeant, La Viallière, Côte Brune, Leyat, Les Moutonnes, Le Plomb, Bas-Boucharey, Coteaux de Tupin
   
Oogstjaar : 2005
Alcohol : 13,0%
Druiven : 100% syrah
Leeftijd : 15-100 jaar
Opbrengst : 35 hl/ha
Terroir : ijzerhoudende schist, gneis, graniet
Oppervlak : 4,9 hectare
   
Vinificatie : handmatige pluk en selectie; 70% ontsteeld; 28-32 dagen vergisting op RVS; frequente pigéage; 2-3 daags remontage;
Wijnbouw : duurzaam
Lagering : 24 maanden: 35% barrique (10% nieuw); 65% demi-muid
Botteling : geklaard; niet gefilterd
   
Producent : Domaine Rostaing
Wijnmaker : René Rostaing
Website : www.domainerostaing.com
   
Oogstoordeel : uitmuntend
Bewaaradvies : drinken of bewaren
Houdbaar : 2018-2020
Productcode : 10110
Prijs per fles :
€ 53,95
Prijs per doos : € 309,00 (6 flessen)

Producent:

René Rostaing maakte in 1971 zijn eerste wijn: een assemblage van druiven afkomstig van de Côte-Blonde en Landonne (een van de beste terroirs in de Côte-Rôtie en destijds slechts 1,5 hectare in bezit van zijn schoonfamilie). Inmiddels beslaat het domein door de aankoop en overname van wijngaarden van oom Marius Gentaz en schoonvader Albert Dervieux circa 7 hectare in de Côte-Rôtie en 1 hectare in de Condrieu. De druiven van de Côte-Blonde en Landonne worden uitsluitend in zeer goede jaren als individuele cuvées verwerkt. In de overige jaren worden ze samen met de overige 13 percelen geassembleerd voor de Cuvée Classique. Een klassieke producent met grootse wijnen die mijns inziens een van de beste 'deals' binnen de Côte-Rôtie zijn.



Proefnotitie: Een serieuze wijn met in zijn jeugd sappige zwarte bessen en pruimen en een hint van zoethout en rokerigheid. De mondbeleving biedt finesse en complexiteit met prachtige minerale tonen. Nu de wijn rijper is, vinden we naast het fruit ook aardse tonen. De afdronk is indrukwekkend evenwichtig. Deze Cuvée Classique heeft een perfecte prijs-kwaliteitverhouding en is vanuit dat perspectief mijns inziens een van de beste wijnen binnen de appellatie.

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Ratings:
Robert Parker : 92
Wine Spectator : geen rating
Guide Hachette : geen vermelding
John L. Livingston : ****(*)

Quote:Rene Rostaing: "I vinify and raise my three Côte-Rôties in the same way, so any difference between them comes down to the terroir."