Eetadressen

Noord Rhône

► Ampuis: Bistrot de Serine (16 Boulevard des Allées, + 33 4 74 48 65 10) is een wijnbar, annex wijnkelder en restaurant. Een heerlijk adres om even aan bij te komen tijdens de lunch (in mijn geval) of diner. Alles wordt hier dagvers en met zorg klaargemaakt en kent een zekere originaliteit. Gasten kunnen uit een aantal wijnen per glas kiezen en uiteraard is er een uitgebreide wijnkaart met veelal regionale (producenten (Côte Rôtie, Condrieu en Saint-Joseph) . Het restaurant op de eerste etage heeft ± 25 zitplaatsen en is populair bij de locale bevolking, dus reserveren is aan te raden. Verdop in de straat is een soortgelijk etablissement met vergelijkbare formule. Ik wissel ze gewoon af, want ze zijn beide goed!

► Ampuis: Le Cercle des Vignerons (Boulevard des Allées, +33 4 74 56 72 29) is een ruim opgezette bistro annex wijnwinkel. Een beperkt aantal suggesties op een krijtbord aangevuld met een aantal dagspecialiteiten. Alle gerechten zijn vers en zelfgemaakt en worden in ruime hoeveelheden geserveerd. Een zestal wijnen per glas en een uitgebreide wijnkaart. De wijnkaart en de winkel bieden een interessante collectie wijnen uit de noordelijke en zuidelijke Rhône. Een trekpleister voor veel wijnboeren; helaas mag de hond niet mee naar binnen.

► Tain l'Hermitage: Le Mangevins (Avenue du Dr Paul Durand, +33 4 75 08 00 76) is een klein eetlokaal in het centrum van Tain. Ieder dag een drietal menukeuzes op basis van dagverse ingrediënten. Een wijnkaart met een ruim regionaal aanbod; daarnaast een krijtbord met een aantal wijnen dat per glas wordt geserveerd. Reserveren is aan te raden, want het aantal zitplaatsen is beperkt (binnen twintig en op het kleine terras vijftien) en het is een geliefde plek voor de locale bewoners.

► Tupin-Semons: Auberge de la Source (+33 4 74 59 54 03) is een klein familiebedrijf in het hooggelegen deel van het dorp vlak voor het lokale gemeentehuis. Een fantastisch uitzicht op de steile hellingen van de Côte Rôtie met de rivier op de achtergrond. De kaart is weinig origineel, maar de gerechten zijn eerlijk en vers en de service is goed. Bij zonnig weer is dit een heerlijke plek voor een eenvoudige maaltijd.

Zuid Rhône

► Avignon: Vinoe & Co (Place Pie, +33 4 90 86 31 29) is een bistro annex salon du vin. Een klein, modern lokaal met zo'n dertig zitplaatsen. Prima wijnen (ook oudere jaargangen) en prima keuken. Wie van een goed stuk vlees houdt, kan ik het van harte aanbevelen. Een Côte de Boeuf van de houtkoolgrill, vergezeld door een van de vele aantrekkelijk geprijsde Châteauneuf-du-Pape die hier op de kaart staan zijn niet te versmaden. Een prettig adres voor wie het goed doch simpel zoekt.

► Carpentras: Chez Serge (Rue Cottier, +33 4 90 63 21 24) is een strak ingericht Provençaals restaurant met een groot terras aan de achterzijde. De menu- en wijnkaart bieden ruime keuze. Alles is hier verzorgd, zonder overdaad of pretenties: het interieur, de gerechten en de bediening. Prima prijs-kwaliteitverhouding. In de wintermaanden wordt iedere dinsdag een 'Vins & Truffes Soirée' georganiseerd. Eigenaar Serge Ghoukassian werd in 2008 uitgeroepen tot Sommerlier van het Jaar.

► Carpentras: Patisserie Jouvaud (Rue de l'Evêché, +33 4 90 63 15 38) is een zeer smakelijk 'confiserie - patisserie - salon de thé', waar men een uitgebreide koffie, thee of kleine lunch kan genieten. Een heerlijke winkel boordevol zoete lekkernijen en een incidentele hartige taart. Alles ziet er zeer smakelijk uit. Een aantal interieurspulletjes is te koop. De patisserie ligt in een drukke winkelstraat in het centrum van Carpentras, waardoor de mogelijkheden om buiten te zitten beperkt zijn. Een leuk adresje om even bij te komen als je in de stad bent. Jouvaud heeft ook een vestiging in Avignon en Tokyo.

► Châteauneuf-du-Pape: Le Verger des Papes (Rue Montée du Château, +33 4 90 83 50 40) is een favoriete plek voor de locale bevolking én de toeristen die in grote getallen de kasteelruïne en de vele kleine wijnkelders bezoeken. Bij goed weer kan men op het terras eten; de Mistral wind zorgt hier zelfs hoogzomer voor verkoeling. Een bescheiden kaart en een dagmenu bieden voldoende keuze. Eerlijke gerechten met verse ingrediënten en Provençaalse invloeden. De bediening is uiterst geroutineerd en prettig.

► Gigondas: Carré Gourmand (Rue du Corps de Garde, +33 4 90 37 1128) is een schattige theesalon annex lunchgelegenheid. Een klein voor- en achterterras en een beperkt aantal zitplaatsen binnen. De kaart kent een sucré en salé gedeelte: kleine gerechten die vers in eigen keuken bereid worden. Ook wordt een aantal zelfgemaakte regionale producten zoals koekjes, koffie en ingemaakte vruchten verkocht. Een charmante plek met charmante bediening. Ideaal voor een ochtendkoffie, middagthee, een ambachtelijk gemaakt ijsje of een kleine lunch. Vanaf 10.00 uur 's ochtends geopend.

► Uchaux: Côté Sud (Route d'Orange, +33 4 9040 6608) is een prettig adres in een van de Côtes du Rhône Villages voor de lunch of diner. Het restaurant beschikt ook over een ruim, overdekt terras. Het lunchmenu dat ik daar heb gekregen, was zeer verzorgd en van een goede prijs-kwaliteitverhouding. Een Provencaalse kaart en vriendelijke bediening.

Provence

Savoie

► Annecy le Vieux: Cozna Vera (Avenue de Chavoires, +33 4 50 63 41 65) is een biologisch 'fastfood' restaurant van de met drie Michelinsterren gekroonde Chef-kok Marc Veyrat. Een ware revolutie op culinaire gebied en het bewijs dat fast food ook smakelijk en verantwoord kan zijn. Een trekpleister voor jong en oud; een leuke plek om van eerlijk eten te genieten. Naast de superburger van puur rundvlees met een dragonsaus en al dan niet vergezeld met dikke aardappel-in-schil-frieten staat ook een aantal smakelijke gerechten in weckpot gereed om au-bain marie voor u op te warmen. Een keur aan toetjes, biologische sappen en zelfs de koffie en wijn zijn van perfecte kwaliteit. Alles is efficiënt ingericht, dus laat u zich niet afschikken door een lange rij wachtende mensen. Bestellen gaat redelijk snel en er is intussen voldoende te zien. Reserveren lijkt bij deze zeer populaire plek niet mogelijk.

► Chamonix Mont-Blanc: La Maison Carrier"(Route du Bouchet, +334 505 30003) biedt fraai uitzicht op de hoogste top van de Mont-Blanc en is onderdeel van hotel Hameau Albert Premier. Een mooi ruim restaurant, een aantrekkelijk terras met relax zitjes in het gras, een zeer vriendelijke zwarte brigade en een kaart met authentieke streekgerechten (de Pied du Couchon was heerlijk doch heftig). Ook de wijnkaart biedt veel regionale wijnen (met voldoende keuze in halve flessen). Een zeer aangename plek met opvallend prettige gastvrijheid, dus laat je niet afschikken door het chique uiterlijk van dit etablissement).

► Voglans: Restaurant L'Essentiel (onderdeel van het Homtel Cervolan, Route de L'Aeroport in Voglans) is op het eerste gezicht een 'trendy' hotel waar Chef-kok Bouvier alle ruimte krijgt om op hoog niveau te koken. Een verbazingwekkend goede keuken met moderne, zeer aantrekkelijk gerechten (Frans en Italiaans getint). Michelin onderschrijft dit door de toekenning van een ster. De wijnkaart biedt ruime keuze, inclusief een aantal regionale wijnen dat per glas of halve fles te bestellen is. Voor wie op doortocht is of gewoon gegarandeerd lekker wil eten.